Halloween: cupcakes de calabaza

Qué talentosa que es esta repostera!!!  Ella te enseñará cómo hacer cupcakes de calabaza para Halloween … ¡No se ven muy terroríficos pero su sabor te va a dejar sin palabras!

Cómo hacer los cupcakes de calabaza para Halloween

Estos cupcakes son perfectos para servir en Halloween y además son deliciosos, llevan calabaza como ingrediente principal convenientemente aderezada con jengibre y canela.

Presta atención a como los decora utilizando buttercream o crema de mantequilla (ver receta aquí) y finalmente les coloca unas calabacitas previamente elaboradas con fondant (puedes ver todo lo relativo a la elaboración del fondant aquí).

prepara la masa, la velocidad de batido, el orden en que va agregando cada uno de los ingredientes, el horneado y el preparado del buttercream y la decoración.

El resultado es perfecto 🙂 mira el siguiente video  y si te gusta compártelo con tus amigas … puedes hacerlo en Facebook, Twitter, o guasapearlo en tus grupos …

Cupcakes de calabaza, ingredientes:

(para 14 cupcakes)

Para el bizcocho:

  • 60 gres. mantequilla
  • 150 grs. azúcar moreno
  • 150 grs. harina
  • 100 ml. leche
  • 10 grs. levadura Royal
  • 120 grs. puré de calabaza
  •  1 huevo L
  • 1/2 cucharadita de canela
  • 1/4 cucharadita de jengibre
  • Pizca de sal

Para el frosting:

  • 120 grs. queso crema (Philadelphia)
  • 120 grs. mantequilla
  • 200 grs. azúcar glass
  • 1/2 cucharadita canela

Para el almíbar:

  • 50 ml. agua
  • 50 grs. azúcar
  • 30 ml. Licor de anís

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1 comentario en «Halloween: cupcakes de calabaza»

  1. Gracias por toda la información de hacer los postres y cakes decoraciónes de los mismos productos de algunas preparación Inés de comida e aprendido mucho

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