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QUIEROCAKES – Recetas de repostería y cocina

Cómo hacer glasa real en un minuto

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Hoy aprenderás cómo hacer glasa real en un minuto, mira lo que hace la repostera … ¡Es espectacular!

Cómo hacer glasa real en un minuto

Esta receta no tiene vueltas, es muy fácil, solo necesitarás tres ingredientes: merengue en polvo Wilton,  450 grs. de azúcar impalpable tamizada y 5 cucharadas de agua.

Para preparar la glasa real debes batir todos los ingredientes a velocidad media de la batidora de pie hasta que se formen picos de glasa, unos 7 a 10 minutos con batidora eléctrica.  Si los bates a mano te llevará entre 10 y 12 minutos ndo un mezclador de la mano, bata a alta velocidad de 10-12 minutos.   Para evitar que se seque, cubre el recipiente con un paño húmedo y listo … Pero mejor mira el video …

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