Abr 5, 2014
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Crema de yogur y manzanas

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Un postre muy saludable y nutritivo para los niños, y al mismo tiempo fácil de preparar y muy refrescante para los días de calorcito.

Ingredientes
(4 personas)

  • 4 manzanas medianas
  • 3 yogures desnatados
  • 50gr de azúcar
  • ½ limón
  • ½ cucharadita de canela en polvo

Preparación

  1. Pela 3 manzanas, quítales el corazón y córtalas a trozos finos.
  2.  En una olla pequeña, prepara una mezcla con un vaso de agua, el azúcar, el zumo de medio limón y la canela
  3. Ponla a fuego bajo y cuece las manzanas durante unos 15 minutos. Después déjalas enfriar y tritúralo todo hasta obtener un puré.
  4. Vierte el puré en un cuenco, añade los 3 yogures desnatados y mézclalo todo bien, hasta que quede como una crema.
  5. Pela la manzana restante y pártela en dados pequeños. Reparte la crema en cuencos individuales y decóralos con los trozos de manzana y una pizca de canela en polvo. Si te apetece un postre más fresco, puedes meterlos en la nevera durante media hora.

Esta receta queda muy sabrosa también con peras o con melocotones, siguiendo los mismos pasos, e incluso con una mezcla de peras y manzanas, o de las tres frutas mencionadas.

¿A qué esperáis para probarla? Seguro que a los más peques les encanta!

Imagen: ericmcgregor


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Frutas · Postres

Laura es Graduada en Dietetica y Nutrición Humana por la Universidad de Valencia. Llena de vitalidad, con experiencia y un especial gusto por su trabajo. Colabora con nosotros con sus deliciosas recetas y consejos sobre alimentación.

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