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QUIEROCAKES – Recetas de repostería y cocina

Cupcakes de Oreo… ¡Quedan deliciosos con las famosas galletas!

cupcakes-de-galletas-oreo

Hoy te presentamos una receta de Cupcakes de Oreo, que hará las delicias de todos tus invitados 😉

Cupcakes de Oreo

Los ingredientes para esta receta son los que siempre tienes a la mano en tu despensa y su preparación es bien fácil.

Con esta receta lograrás unos cupcakes esponjosos y con esa personalidad especial que solo las galletas Oreo pueden aportarle …

Ingredientes (para 20 cupcakes medianos)

Bizcocho

  • 120g (1 taza) harina tamizada
  • 200g (3/4 taza) azúcar blanca
  • 2 huevos L
  • 120g (1/2 taza) mantequilla sin sal
  • 180ml (3/4 taza) leche
  • 60g (1/2 taza) cacao en polvo
  • 1 cucharadita extracto vainilla
  • 2 cucharaditas vinagre blanco
  • 1/2 cucharadita levadura
  • 1/2 cucharadita bicarbonato
  • 10 galletas Oreo

Frosting

  • 150g (2/3 taza) mantequilla
  • 150g (1 taza) queso
  • 300g (2 y 1/2 tazas) azúcar glass
  • 14 rellenos de galletas Oreo
  • 4 galletas oreo

Almibar

  • 50ml (1/4 taza) agua
  • 50g (1/5 taza) azúcar blanca
  • 1/2 cdta extracto de vainilla

Preparación

Ver el video.

Video

El resultado es genial 🙂 mira el siguiente video  y si te gusta compártelo con tus amigas…

 


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