Saltar al contenido
QUIEROCAKES – Recetas de repostería y cocina

Embarazo | Pautas de alimentación

alimentacion embarazo 570x310

Uno de los temas  que despierta bastante interés en las madres es el de cómo alimentarse durante el embarazo. Por ello os dejo unas pautas dietéticas:

  • Disminuir el porcentaje de energía aportada en forma de grasa, especialmente las saturadas y evitar el colesterol dietético.
  • Cocinar con aceite de oliva y al vapor, plancha, horno, microondas o papillote, y evitar los fritos, estofados y empanados.
  • Disminuir el aporte de hidratos de carbono de rápida utilización (azúcar, miel, caramelos, pasteles…)
  • No abusar de la sal: no tomar más de 2g/día
  • Repartir en 5-6 comidas al día para facilitar la digestión, y evitar lo picoteos.
  • Utilizar los condimentos suaves y aromáticos, evitar los fuertes y picantes.
  • Aumentar los micronutrientes (vitaminas y minerales)
  • Beber agua, aproximadamente 2 litros/día

Además durante el embarazo también se producen unos trastornos frecuentes como son las náuseas y vómitos, pirosis, etc. para los cuales también os dejo unas recomendaciones:

  • Nauseas y vómitos: Asegurar la adecuada hidratación. Se toleran mejor los alimentos fríos que los calientes. Comidas pequeñas y frecuentes.
  • Pirosis: Evitar alimentos ácidos, especias, grasas cocidas, caldos cárnicos, bebidas con gas, cereales integrales y frutas en ayunas.
  • Anemias: Aconsejable tomar alimentos ricos en hierro, vitamina B12 y acido fólico.
  • Calambres: Pueden mejorar con la ayuda de alimentos ricos en vitaminas del grupo B y magnesio.
  • Estreñimiento: Beber agua abundante, mejor fuera de las comidas y en ayunas. Tomar verduras y frutas a diario. Tomar legumbres, frutos secos e integrales 2-3 veces por semana.

No hay que olvidar que son pautas generales y que lo mejor es que estas pautas se personalicen.

Imagen: mahalie stackpole

Tal vez también te interese  Menú infantil saludable y económico
Solo dime HOLA y entra a conocer algo DIVINO ➜HOLA