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QUIEROCAKES – Recetas de repostería y cocina

Empanada de manzana

Tarta de manzana

Tarta de manzana

Las empanadas dulces son una buena forma de introducir la fruta en la alimentación de los niños.  Además, es una buena opción para el desayuno, la merienda o para llevar de excursión, al cole o a la playa.

Ingredientes

– Masa para empanada (tenéis la receta aquí)

– 2 manzanas grandes

– Azúcar al gusto

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– Canela al gusto

– 1 huevo batido

Preparación

1. Para empezar, tenemos que estirar la mitad de la masa y echarle azúcar por arriba.

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2. Después, tenemos que lavar, pelar y laminar las manzanas, lo podemos hacer con un pelador de verduras o con la ayuda de un cuchillo. Las colocamos sobre la masa y les echamos un poco más de azúcar y canela.

3. A continuación, tapamos el relleno con la otra mitad de la masa y sellamos los bordes. La pintamos con el huevo batido y espolvoreamos más canela y azúcar. Horneamos a 200º, calor arriba y abajo con el ventilador, durante unos 20-25 minutos, hasta que la masa esté dorada.

Espero que os guste la receta, como veis es muy sencilla de elaborar, si la hacéis no dudéis en enviarme las fotos a bolboretasnobandullo@gmail.com. Y recordad que tenéis más recetas como esta en bolboretasnobandullo.