¿Sois de las que creéis que hacer galletas en casa es difícil? Pues esta receta os va a encantar.
No sólo es fácil y sencilla de preparar sino que además a los niños les encanta el resultado.
Unas deliciosas galletas con pepitas de chocolate para chuparse los dedos …
Ingredientes
- 330 gr de harina de trigo
- 110 gr de azúcar moreno
- 110 gr de azúcar blanquilla
- 2 huevos
- 220 gr de mantequilla a temperatura ambiente
- 100 gr de avellanas
- 170gr de pepitas de chocolate
- Una cucharadita de sal
- Una cucharada de levadura química
Preparación
- En un bol, mezcla la harina con la levadura.
- Añade los huevos, la mantequilla, el azúcar moreno, el azúcar blanco y la sal.
- Cuando tengas una masa homogénea, añade las pepitas de chocolate.
- Precalienta el horno a 180º.
- Haz “bolitas” con la masa y colócalas sobre un papel vegetal en la bandeja del horno a media altura. Procura dejar espacio entre ellas porque aumentan bastante de tamaño.
- Hornea durante 12 minutos.
- Sácalas con cuidado del horno y coloca sobre un plato hasta que se enfríen.
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