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QUIEROCAKES – Recetas de repostería y cocina

Galletas caseras con chips de chocolate

¿Sois de las que creéis que hacer galletas en casa es difícil?  Pues esta receta os va a encantar.

No sólo es fácil y sencilla de preparar sino que además a los niños les encanta el resultado.

Unas deliciosas galletas con pepitas de chocolate para chuparse los dedos …
Ingredientes
  • 330 gr de harina de trigo
  • 110 gr de azúcar moreno
  • 110 gr de azúcar blanquilla
  • 2 huevos
  • 220 gr de mantequilla a temperatura ambiente
  • 100 gr de avellanas
  • 170gr de pepitas de chocolate
  • Una cucharadita de sal
  • Una cucharada de levadura química

Preparación

  1. En un bol, mezcla la harina con la levadura.
  2. Añade los huevos, la mantequilla, el azúcar moreno, el azúcar blanco y la sal.
  3. Cuando tengas una masa homogénea, añade las pepitas de chocolate.
  4. Precalienta el horno a 180º.
  5. Haz “bolitas” con la masa y colócalas sobre un papel vegetal en la bandeja del horno a media altura. Procura dejar espacio entre ellas porque aumentan bastante de tamaño.
  6. Hornea durante 12 minutos.
  7. Sácalas con cuidado del horno y coloca sobre un plato hasta que se enfríen.

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