Gambas en gabardina ¡Esta receta me hace sentir bien!

Esta nota tiene el propósito de recomendarte las herramientas para que sepas cómo hacer gambas en gabardina ¡Te recomiendo de manera especial esta receta porque es un verdadero manjar!

Siempre me fascinó hacer recetas de gambas en gabardina porque quedan muy buenos y además, al hacerlas tu misma, tienen un perfume exquisito.

Es sorprendente todo lo que puedes obtener cuando te pones a hacer una comida. En QUIEROCAKES, queremos transformarnos en la musa inspiradora que te ayude para que puedas obtener los resultados deseados, por ello, esperamos que la receta que hoy nos ocupa, logre cubrir tus expectativas.

Gambas en gabardina – La receta más aplaudida por mis invitados

Te propongo elaborar esta receta esta semana. Las recetas de gambas en gabardina son sabrosas y además ¡Piensa en la gran satisfacción que obtendrás al lograrlas tu misma!

Disfruta de tu pasión por la cocina ¡Experimentarás una especial sensación al haberlo hecho tu misma!

Te acompañaré a la cocina y miremos los ingredientes que se necesitan. Muchos, deben estar aguardando en tu despensa la ocasión ser utilizados aunque tal vez tengas que adquirir algún otro ¡A continuación tienes todo lo necesario, anímate a hacerla!

Ingredientes

  • 1 kg. de gambas o camarones
  • 250 gr. de harina de trigo normal
  • 200 ml. de cerveza
  • 1 huevo
  • 1 cucharada pequeña de sal
  • 1 cucharada pequeña de levadura química.
  • 1/2 cucharada pequeña de colorante
  • Aceite

Preparación

  1. Pela las gambas. Quítales toda la cáscara y la cabeza.
  2. Para preparar la tempura, mezcla la harina, el huevo, la cerveza, la sal, el colorante y la levadura química.
  3. Unta las gambas con esta preparación, sin mojar la cola.
  4. Fríe las gambas en aceite caliente y abundante. Ten cuidado de que el aceite no se caliente demasiado.
  5. Una vez que estén completamente doradas, retíralas y déjalas secar para que adquieran la deliciosa contextura crujiente.
  6. Disfruta de tus gambas en gabardina.

Una delicia que se disfruta comúmemente en los bares españoles.

🔊 Recomendaciones para cocinar las comidas más gustosas

☑️ Emprende. Si te equivocas no te desanimes ¡Reconmpónete y vuelve a intentarlo una y otra vez!

Nadie nace siendo un cocinero especialista , y yo se que pifiar muchas veces y es esperable que esto ocurra. A todos nos pasa y más cuando nos encontramos aprendiendo o experimentando nuevas recetas. Pues no todo sale siempre la primera vez que lo haces. Por eso te animo a que jamás te des por vencida y no dejes lugar para la frustración ya que practicando todo puede aprender ¡Ten presente siempre y en todo momento disfrutar de la cocina!

☑️ Procura tener correcta iluminación en la cocina

La oscuridad no son aceptables en la cocina. En dicho sitio de la casa, es importantísmo ver lo que hacemos. De manera frecuente no basta con la luz en el techo, por ello es buena idea adicionar tiras de leds bajo los gabinetes para mejorar la iluminación y que no se proyecten sombra sobre las encimeras.

☑️ Mantén tus cuchillos siempre y en todo momento afilados

Los cuchillos con poco filo son incómodos para usar y no lograrás bueno resultados. Así que consigue un idoneo afilador o, mejor aún, haz que los afile un profesional de vez en cuando. Luego de ello vas a ver qué diferente es cortar con un cuchillo en buenas condiciones.

☑️ Emplea una sartén del tamaño adecuado

Atestar mucho una sartén hace que la comida tienda a cocerse en vez de a saltearse, pasando de estar crujiente a estar blanda y también insípida.

☑️ Cámbia la sartén en el momento en que observes que los elementos se comienzan a pegar

En el momento en que una sartén antiadherente se comienza a pegar y se transforma en una sartén adherente, es el instante de cambiarla , o acabarás renunciando a determinados tipos de preparación y a abusar del aceite para impedir que se peguen los ingredientes.

☑️ Usa cubeteras para congelar caldos de pollo y de pescado

Estas pequeñas dosis son ideales para darle un golpe de sabor a toda clase de salsas y cremas sin la necesidad de preparar un caldo entero. Prepara caldo de sobra. Al realizarlo siempre lo tendrás a mano para tus comidas y reducirás el tiempo de preparación.

☑️Siempre y en todo momento debes tener a mano papel para horno

Para el horno, es adecuado tener papel de aluminio, tanto para postres como para recetas saladas. Es mucho más fuerte (no se rompe ni desgarra) y no se pega nunca.

☑️ Si cuentas con un rincón procura tener un pequeño huerto

Hierbabuena, albaca, romero, perejil, cebollino. Varias macetas en una ventana pueden conformar un huerto urbano que te proporcionará un suministro incesante de deliciosas hierbas aromáticas que van a dar sabor a todas tus comidas.

☑️ Sazona tus ensaladas con hierbas aromáticas

Si lo haces, vas a obtener una optimización en el gusto con solo incorporarles algo de cebollino, albahaca, orégano fresco, hierbabuena, etcétera.

☑️ En el instante en que compres hierbas frescas, congela las que no uses

Las hierbas aromáticas pueden congelarse sin perder sus características. Preferentemente picadas y si puedes envasarlas al vacío o envolverlas mejor aún. De este modo va a tener tus aromáticas disponibles para usar en el momento en que las necesites.

☑️ Explora

Prueba siempre recetas novedosas, inventa, se tu misma el personaje primordial de tu receta ¡Te sorprenderás con todo lo que puedes lograr si te lo propones!

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