Gofio escaldado ¿Te vas a perder esta receta?

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En esta ocasión voy a darte todo lo necesario para que sepas cómo hacer gofio escaldado ¡Te recomiendo de manera especial esta receta porque es un verdadero manjar!

Siempre me ha dado mucho gusto hacer recetas de gofios escaldados porque quedan geniales y además, al hacerlas en casa, tienen un perfume exquisito. coc

Es sorprendente todo lo que puedes lograr cuando te decides hacer una comida. En QUIEROCAKES, queremos ser en tus ayudantes para que puedas obtener los resultados que estabas esperando, por tal motivo, esperamos que la receta que hoy nos ocupa, cumpla con lo que esperabas.

Gofio escaldado, una receta sencilla y deliciosa

Te animo a hacer esta receta cuando gustes. Las recetas de gofio escaldado son exquisitas y además ¡Imagina la satisfacción que vas a obtener al elaborarlas tu misma!

Anímate a sentir tu gusto por la cocina ¡Vas a obtener una satisfacción al haberlo hecho tu misma!

Vamos a la cocina y revisemos los para esta receta. Una parte de ellos, deben estar esperando en tu despensa la oportunidad ser usados aunque tal vez tengas que comprar algún otro ¡Adelante con la receta!

Ingredientes

  • 200 gr. de harina de maíz tostada
  • 900 ml de caldo de pescado o fumet
  • 1 cebolla
  • Hojas de hierbabuena

Preparación

  1. Cocina el caldo de pescado en un cazo hasta que hierva. Al hervir apaga el fuego.
  2. En un recipiente amplio coloca la harina y una hoja de hierbabuena.
  3. Agrega el caldo lentamente a la harina mientras remueves, para que no se formen grumos.
  4. Cuando la preparación esté espesa, sirve y decora con gajos de cebolla y hojas de hierbabuena.

Te presentamos un exquisito plato de esta receta en el siguiente enlace.

🔊 Tips para hacer las comidas más gustosas


☑️ Decídete a tener correcta iluminación en tu cocina

La oscuridad no son aceptables en la cocina. En dicho ambiente de tu vivienda de tu hogar, es fundamental ver lo que estamos haciendo. Con frecuencia no basta con la luz en el techo, por ello es buena iniciativa instalar tiras de leds bajo los armarios para para iluminar adecuadamente y que no se proyecten sombra sobre las encimeras.

☑️ Una balanza de cocina, es indispensable

Sobre todo para la repostería, pero una balanza de cocina también es muy práctica para toda clase de preparaciones, como pastas, arroces y carnes.

☑️ Obtén un termómetro de cocina

De esta forma en toda ocasión sabrás en que instante la carne alcanzó la temperatura adecuada o el caldo está listo para su uso. Estos accesorios tan útiles no son caros y a su vez son una enorme herramienta.

☑️ Mantén tus cuchillos siempre afilados

Los cuchillos con poco filo son incómodos para usar y no lograrás bueno resultados. Así que consigue un buen afilador o, mejor aún, haz que los afile un profesional de vez en cuando. En ese momento vas a ver qué experiencia distinta es cortar con un cuchillo en óptimas condiciones.

☑️ Utiliza una sartén del tamaño adecuado

Atestar mucho una sartén hace que la comida tienda a cocerse en lugar de a saltearse, pasando de estar crujiente a estar blanda y asimismo insípida.

☑️ Reserva una sartén calidad solo para las tortillas de patata

Salvo que no te moleste que se peguen o directamente no cocines nunca tortillas. Mi recomendación es que uses una sartén únicamente para las tortillas de patatas. Cuídala bien no la refriegues demasiado porque las tortillas van a terminar pegándose.

☑️ Cámbia la sartén cuando observes que los elementos se comienzan a pegar

En el momento en que una sartén antiadherente se comienza a pegar y se transforma en una sartén adherente, es el momento de reemplazarla , o hará que termines renunciando a ciertos tipos de preparación y a abusar del aceite para impedir que se peguen los alimentos.

☑️Congelar el pan cortado en rebanadas es una buena práctica

Haciéndolo lograras descongelar la cantidad justa que desees utilizar y luego lo calientas en la tostadora. Te va a quedar crocante y al congelarlo durará por más tiempo que si lo tienes fuera del congelador. Esto es mucho conveniente que congelar una barra de pán entera.

☑️ Experimeta

Prueba siempre recetas nuevas, inventa, se tu misma el personaje primordial de tu receta ¡Te sorprenderás con todo lo que puedes lograr si te lo propones!

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