Huevos rotos ¿Preparamos esta delicia juntas?

Esta nota tiene el propósito de recomendarte todos los trucos para que sepas cómo hacer huevos rotos ¡Te recomiendo preparar esta receta porque puedes usarla como base para elaborar riquísimas tartas!

Siempre me encantó hacer recetas de huevos rotos porque quedan muy buenos y además, al ser caseras, tienen un gusto muy sabroso. coc

Es grandioso todo lo que puedes conseguir cuando te pones a preparar una comida. En QUIEROCAKES, nos hemos puesto como meta transformarnos en tus consejeros para que consigas los resultados que estabas esperando, por ello, esperamos que la receta que te compartimos, esté a la altura de tus expectativas.

Huevos rotos ¡Esta forma de prepararlos es mi favorita!

Estás invitada a preparar esta receta esta semana. Las recetas de huevos rotos son riquísimas y además ¡Piensa en la gran satisfacción que obtendrás al hacerlas tu misma!

Aprovecha la oportunidad de dar rienda suelta a tu aficción por cocinar ¡Vas a lograr una especial sensación al haberlo elaborado tu misma!

Te acompañaré a la cocina y revisemos el listado de ingredientes necesarios. Muchos, deben estar aguardando en tu despensa el momento ser usados aunque tal vez tengas que adquirir algún otro ¡Manos a la obra!

Ingredientes

  • 4 huevos grandes.
  • 3 patatas.
  • Aceite de oliva extra virgen para freír.

Preparación

  1. Pela y corta las patatas en tiras largas a la francesa. Ponlas en un bol con mucha agua para quitarles el almidón. De modo que no se peguen al freírlas.
  2. Ahora, escúrrelas y sécalas muy bien con un paño limpio de cocina.
  3. Añade aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Deja calentar unos minutos.
  4. Cuando alcance la temperatura deseada, incorpora las patatas y las dejas en cocción hasta que estén tiernas.
  5. Sube un poco el fuego para que doren ligeramente las patatas. No subas demasiado el fuego para que no queden muy crujientes, ya que así no absorberán el huevo. Sácalas con una espumadera y ponlas en un recipiente.
  6. En otra sartén con poco aceite pon a cocinar los huevos. Espera que la clara cuaje.
  7. A continuación, dale vuelta y agrega las patatas.
  8. Rompe los huevos con ayuda de una cuchara y tenedor y sírvelos inmediatamente.

🔊 Ideas para elaborar las recetas más sabrosas


☑️ Decídete a tener una aceptable iluminación en tu cocina

La escasez de luz no son aceptables en la cocina. En dicho ambiente de tu vivienda de tu hogar, es importantísmo ver lo que estamos cocinando. habitualmente no es suficiente con la luz en el techo, en tal sentido es buena iniciativa instalar tiras de leds bajo los gabinetes para mejorar la iluminación y no hacernos sombra con el cuerpo.

☑️ Una balanza de cocina, debe ser una prioridad

Sobre todo para la pastelería, pero una balanza de cocina además es muy práctica para todo tipo de elaboraciones, como pastas, arroces y carnes.

☑️ Consigue un termómetro de cocina

Así en toda ocasión vas a enterarte en que momento la carne alcanzó la temperatura correcta o el caldo está ya listo para su utilización. Estos dispositivos tan útiles no son costosos sin embargo son una enorme herramienta.

☑️ Mantén tus cuchillos siempre afilados

Los cuchillos desafilados son incómodos para usar y no lograrás bueno resultados. Así que consigue un buen afilador o, mejor aún, haz que los afile un profesional de cuando en cuando. En ese momento verás qué maravilloso es cortar con un cuchillo en buenas condiciones.

☑️ Emplea una sartén del tamaño adecuado

Abarrotar mucho una sartén hace que la comida tienda a cocerse en lugar de a saltearse, pasando de estar crocante a estar blanda y también insípida.

☑️ Reserva una sartén calidad solo para las tortillas de patata

A menos que no te moleste que se peguen o directamente no cocines nunca tortillas. Mi sugerencia es que uses una sartén exclusivamente para las tortillas de patatas. Cuídala bien no la refriegues demasiado porque las tortillas se te van a pegar.

☑️ Cámbia la sartén en el momento en que observes que los elementos se comienzan a pegar

Cuando una sartén antiadherente se empieza a pegar y se convierte en una sartén adherente, es el momento de reemplazarla , o acabarás renunciando a determinados tipos de preparación y a abusar del aceite para evitar que se peguen los ingredientes.

☑️Congelar el pan cortado en rebanadas es una práctica recomendada

Así lograras descongelar la cantidad justa que necesites y luego lo calientas en la tostadora. Te va a quedar crocante y al congelarlo te va a durar por más tiempo que si lo tienes fuera del congelador. Esto es mucho mejor que congelar una barra de pan de molde entera.

☑️ Explora

Prueba siempre y en todo momento recetas novedosas, inventa, se tu misma el personaje principal de tu receta ¡Te sorprenderás con todo lo que puedes lograr si te lo propones!

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