Leche merengada | Una delicia refrescante para todos los días

Todavía quedan días de calor y el verano se resiste a irse …  y si hace mucho calor la leche merengada es infalible y además deliciosa. Con esta receta, tendremos una bebida refrescante, saludable y sobre todo, muy fácil y rápida.

Ingredientes

  • 1 litro de leche entera
  • 100 gr. de azúcar blanquilla
  • Un palito de canela en rama
  • Un trocito de piel de limón (sólo la parte amarilla y muy bien lavada)

Preparación

  1. Poner todos los ingredientes en el vaso de la Thermomix durante 15 minutos a velocidad 1 y a 100º.
  2. La llevas al frigo hasta que esté fria y a disfrutar!!!

Leche merengada

Imagen: Mark Nicolson

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