Mar 16, 2015
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Muslos de pollo con semillas de sésamo y salsa especial

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Hoy presentamos una receta de muslos de pollo con semillas de sésamo y salsa especial que está riquísima y además es económica, fácil y rápida.  El pollo es fuente de proteínas potenciadas en esta oportunidad por las semillas de sésamo tostadas, que le darán un toque crocante y exquisito.

Un plato pura energía para la familia, que estará agradecida, si lo preparas, ya verás como estarán esperando que se repita la ocasión de comer esta deliciosa receta de muslos de pollo.

Vamos a la acción, esta receta solo te llevará unos 40 minutos en total, en tan solo 10 minutos presentarás los ingredientes en la fuente del horno y en media horita más ya lo tendrás en la mesa familiar para disfrutar de una comida deliciosa.

Muslos de pollo, ingredientes:

4 dientes e ajo picados, jengibre fresco picado, 1/4 taza de miel

2 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de vinagre de arroz (o vinagre blanco)

pimienta recién molida, 6 u 8 mulsos de pollo, 1 cucharadita de aceite de sésamo tostado

Semillas de sésamo tostadas, Cebolla de verdeo en rodajas

Muslos de pollo, preparación:

1. Precalienta el horno a 180 °.

2. Coloca el lado de pollo, la piel hacia arriba en una fuente para horno (puedes usar papel de aluminio para facilitar la limpieza de la misma).

3. En un tazón pequeño o taza de medir de vidrio, mezcla el vinagre el ajo, el jengibre, la miel, la salsa de soja y arroz.

4. Vierte el adobo sobre el pollo y asegúrate de que cada pieza está recubierta y sazona con pimienta recién molida.

5. Hornea hasta que los muslos estén doradas y bien cocidas, 30-40 minutos, en función del tamaño.  Cuando esté crujiente y bien cocido, retirar del horno, rociar con el aceite de sésamo y una generosa pizca de semillas de sésamo tostadas.

6. Adorna con las cebolla de verdeo, si lo deseas y a disfrutar de este plato bien caliente!

Fuente: iamafoodblog.com


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Carnes y Aves

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