Palmeritas multisabores

Hola a todos …  Aquí os traigo una ricas palmeritas preparadas con diferentes rellenos, para todos los gustos.   Y a los niños les encantan!!!

• Masa de hojaldre comprada
• Un huevo para glasear

Para el relleno:

• 100 gramos de mantequilla ablandada
• 100 gramos de azúcar moreno
• 4-5 cucharaditas de canela al gusto

Preparación del relleno:

1. Bate la mantequilla, el azúcar y la canela.

Preparación de las palmeritas:

1. Deja la masa en la nevera hasta el momento de armar las palmeritas. Precalienta el horno a 200º.
2. Saca la masa y extiende tratando de conseguir un rectángulo., distribuye el relleno por toda la superficie de la masa y enrolla uno de los lados largos hacia el centro sin apretar y repite con el otro lado.
3. Pinta con un huevo batido y presiona para unir los rollos, mete en el refrigerador por 10 minutos .
4. Corta con cuidado en trozos de 2 cms , pones las palmeritas hacia arriba presionando a los lados para formar un óvalo y hacia abajo para unir los rollos, los vas poniendo en una bandea forrada con papel para hornear. intar con el huevo antes de meterlas en el horno.
5. Hornea durante 25-30 minutos que estén doradas y crujientes.

Ingredientes

• Masa de hojaldre comprada
• 1 huevo para glasear

Para la olivada:

• 140 gramos de aceitunas negras deshuesadas
• 2 dientes de ajo picados.
• 4 cucharadas de perejil picadito
• 3-4 cucharadas de aceite de oliva
• 2 filetes de anchoa (opcional)
• Pimienta negra recién molida

Preparación de la olivada:

1. Mezcla todos los ingredientes en un robot de cocina hasta lograr una pasta gruesa y untable, añade más aceite si es necesario.
2. Preparación de las palmeritas: El mismo procedimiento explicado arriba.

• Masa de hojaldre
• 1 huevo para glasear

Para el relleno:

• 50 gramos de queso parmesano rallado
• 1 cucharadita de páprika
• 50 gramos de mantequilla ablandada

Preparación del relleno:

1. Mezcla el parmesano, la páprika y la mantequilla hasta integrar todos los ingredientes.

Preparación de las palmeritas:

1. El mismo procedimiento explicado arriba.

Mira la galería de fotos: