Feb 12, 2018
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Receta brownie: los mejores brownies de chocolate

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Las reposteras de con1video, te mostrarán la receta brownie de los mejores brownies de chocolate.

Receta Brownie de chocolate

Si siempre quisiste hacer brownies de chocolate ¡Aquí tienes la receta original!

“Aprende a preparar brownies deliciosos paso a paso y muy rápido con esta receta. No necesitas batidora, siempre queda húmedo por dentro. No te pierdas los tips que con1video te enseña para que sorprendas a todos. Puedes utilizar cualquier tipo de molde para hornear: vidrio, silicona, aluminio, teflón. No es necesario que lo enharines ni enmantequilles. En este vídeo conseguirás la receta, tiempos y temperaturas para un resultado genial.” nos dicen las autoras del canal de YouTube con1video…

Ingredientes

  • 100 grs. mantequilla
  • 2 huevos
  • 130 grs. de chocolate
  • 130 grs. harina
  • 200 grs. azúcar
  • 1 cdita. polvo de hornear
  • 1 cdita. esencia de vainilla

Preparación

  1. Precalienta el horno a 180 grados C. (350 F).
  2. Lleva la mantequilla y el chocolate a fuego medio en una olla y remueve constantemente para evitar que se pegue.
  3. Seguir mezclando hasta fundir por completo los ingredientes.
  4. Retirar del fuego, agregar el azúcar y mezclar bien.
  5. Agregar los huevos de a uno e ir integrándolos a la preparación.
  6. Colocar la esencia de vainilla.
  7. Mezclar el polvo de hornear y la harina para ir agregándola en dos o tres veces a la preparación.
  8. Agregar si así lo deseas, cualquier fruto seco o trocitos de chocolate y mezclar.  Luego verifica que la consistencia de la preparación sea bien espesa, mira el video para orientarte.
  9. Coloca uniformemente la mezcla obtenida en un molde cuadrado de 20 cm. de lado y llévalo al horno por espacio de 30 minutos.
  10. Retira del horno, y deja enfriar en el molde para poder cortar los brownies en las formas y tamaños que desees.

Video

Mira el video donde podrás ver una receta brownie tan sencilla como deliciosa.  Presta atención al paso a paso y si te gusta compártelo con tus amigas en las redes…

¿Debo tamizar la harina para la receta de brownie?

Para esta receta no debes tamizar la harina porque en el caso del brownie, a diferencia de un bizcocho la consistencia es mucho más densa.

¿Cómo cortar los brownies?

Para cortar los brownies puedes usar un cuchillo o moldes para galletas con las formas que desees.  Para esta receta, usando el molde cuadrado de 20 cm. de lado y un molde para galletas cuadrado de 5 cm. te saldrán unos 16 brownies.

receta brownie chocolate cómo cortar los brownies

receta brownie chocolate cómo cortar los brownies 2

¿Cómo se conservan los brownies?

Conservándolos en un ambiente fresco y preferentemente en un envase cerrado te durarán en buenas condiciones por una semana.

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Si te gustan los bizcochos, te invitamos ver uno muy especial, que se hace con yogur: https://quierocakes.com/como-hacer-un-bizcocho-de-yogur-muy-esponjoso/


 

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