Feb 9, 2018
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Tarta tres chocolates: cómo hacerla paso a paso y desde cero

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Hoy la repostera te hablará acerca de la tarta tres chocolates.  Te dirá cómo hacerla paso a paso y desde cero.

Tarta tres chocolates

Aprende de manera amena y detallada como hacer esta tarta que combina deliciosamente los chocolates blanco, negro y con leche.

“Esta tarta tres chocolates es una de las recetas fáciles, explicada paso a paso e ideal para los amantes de una tarta que combina el chocolate negro, blanco y chocolate con leche. Un postre perfecto realizado paso a paso para una celebración especial, con un sabor intenso y con la apariencia de una tarta de alta repostería pues esta decorada con la última tendencia de “Naked Cake” o tarta desnuda, que la hace más apetecible y llamativa, te atreves a hacerla?” no dice la autora desde su canal de Youtube quien de manera sencilla te explica en un entretenido tutorial como hacer para lograr una tarta a la que nadie va a poder resistirse.

Tarta tres chocolates, ingredientes:

Para las bases de chocolate:

200 gr. de azúcar blanco, 80 ml. de aceite suave, 3 huevos
180 gr. de harina de trigo (todo uso),  120 ml. de leche
1 cdta de extracto de vainilla, 2 cdtas. de polvo de hornear

Para la tarta de chocolate negro:

80 ml. de agua caliente, 60 gr. de cacao en polvo o cocoa

Para la tarta de chocolate con leche:

25 gr. de cacao en polvo o cocoa

Para la tarta de chocolate blanco:

90 gr. de mantequilla sin sal, 100 gr. de azúcar blanco, 2 huevos
100 gr. de harina de trigo (todo uso), 1 cdta. de polvo de hornear tipo Royal
60 ml. de leche, 60 gr. de chocolate blanco

Para el buttercream de chocolate blanco:

400 gr. de mantequilla sin sal, 400 gr. de azúcar glas, 150 gr. de chocolate blanco

Para decorar:

rosas rojas hechas en en fondant o pasta de goma, boquilla 1M de Wilton

Si quieres saber como preparar el fondant te recomendamos ver “Cómo hacer fondant fácil y económico”  también puedes ver “Cómo hacer fondant usando marshmallows o nubes”.

Tarta tres chocolates, video

Para preparar la tarta tres chocolates paso a paso mira el siguiente video y si te gusta compártelo con tus amigas…

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La autora nos cuenta en su canal de Youtube que nació en la ciudad de Medellín (Colombia), reside actualmente en España desde hace más de 9 años y que su pasión por la repostería empezó desde muy niña. Puedes encontrarte con ella a diario en su blog Mi toque más dulce donde comparte todos sus conocimientos y experiencia y seguirla en sus redes sociales, para no perderte ninguna de sus novedades.