Trucha a la navarra ¡Cuándo veas esta receta terminada te va a encantar!

Me complace que conozcas las herramientas para que sepas cómo hacer trucha a la navarra ¡Te recomiendo de manera especial esta receta porque va a generarte una satisfacción especial!

Siempre me encantó hacer recetas de truchas a la navarra porque quedan muy buenos y además, al ser caseras, tienen un perfume exquisito.

Es sorprendente todo lo que puedes obtener cuando te decides crear una comida. En QUIEROCAKES, queremos convertirnos en la musa inspiradora que te ayude para que consigas los resultados deseados, por ello, esperamos que la receta que hoy nos ocupa, logre cubrir tus expectativas.

Trucha a la navarra – Hay muchos motivos para hacerla tu misma

Te invito a elaborar esta receta esta semana. Las recetas de truchas a la navarra son sublimes y además ¡Piensa en la gran satisfacción que vas a obtener al elaborarlas tu misma!

Anímate a sentir tu gusto por la cocina ¡Obtendrás una gran satisfacción al haberlo elaborado tu misma!

Ven a la cocina y miremos la lista de para esta receta. Algunos, deben estar aguardando en tu despensa el momento ser utilizados aunque tal vez tengas que conseguir algún otro ¡A continuación tienes todo lo necesario, anímate a hacerla!

Ingredientes

  • 1 trucha de 250 gramos (cantidad por persona).
  • 4 lonjas de jamón Serrano.
  • 3 dientes de ajo.
  • 1 rodaja de limón.
  • Perejil fresco.
  • Harina.
  • Aceite de oliva para freír.
  • Sal y pimienta negra al gusto.

Preparación

  • Coloca la sal y pimienta a las truchas previamente evisceradas y lavadas. Es recomendable colocar poca sal debido a que lleva jamón.
  • Rellénalas con jamón Serrano.
  • Ciérralas y enharínalas por ambos lados. Reserva.
  • Pela los ajos y tritúralos un poco con cuchillo en posición plana o el mortero.
  • Calienta los ajos machacados con un chorrito de aceite en una sartén. Esta debe ser los suficientemente honda y grande como para freír las truchas.
  • Una vez que los ajos empiecen a dorarse, incorpora las truchas en la sartén y fríe durante unos minutos por cada lado. Asegúrate de que la piel esté muy crujiente.
  • Listo, puedes decorar con perejil y servirlas.

🔊 Ideas para cocinar las comidas más sabrosas

☑️ Emprende. Si te equivocas no pasa nada ¡Reconmpónete y vuelve a intentarlo constantemente!

Absolutamente nadie nace siendo un cocinero experto , y yo se que pifiar varias veces y es razonable que esto ocurra. A todos nos pasa y más en el momento en que nos encontramos aprendiendo o experimentando nuevas recetas. Ya que no todo sale siempre en el primer intento. Por eso te animo a que nunca te des por vencida y no dejes sitio para la frustración puesto que con entrenamiento todo se puede lograr ¡Acuérdate siempre y en todo momento gozar de dar rienda suelta a tu vocación por la cocina!

☑️ Procura tener una buena iluminación en tu espacio para cocinar

La baja calidad de la iluminación no son aceptables en la cocina. En dicho sitio de tu vivienda de tu hogar, es prioritario ver lo que hacemos. Con frecuencia no es suficiente con la luz en el techo, por ello es buena desición instalar tiras de leds bajo los gabinetes para mejorar la iluminación y que no se proyecten sombra sobre las encimeras.

☑️ Mantén tus cuchillos siempre afilados

Los cuchillos con poco filo son incómodos para usar y no lograrás bueno resultados. Así que llama a un idoneo afilador o, mejor aún, haz que los afile un profesional de vez en cuando. Luego de ello verás qué experiencia distinta es cortar con un cuchillo en buenas condiciones.

☑️ Utiliza una sartén del tamaño correcto

Atestar mucho una sartén provoca que la comida tienda a cocerse en lugar de a saltearse, pasando de estar crocante a estar blanda y también sosa.

☑️ Cámbia la sartén en el momento en que veas que los elementos se comienzan a pegar

En el momento en que una sartén antiadherente se comienza a pegar y se convierte en una sartén adherente, es el momento de reemplazarla por otra , o acabarás renunciando a ciertos tipos de preparación y a abusar del aceite para impedir que se peguen los ingredientes.

☑️ Emplea cubeteras para congelar caldos de pollo y de pescado

Estas pequeñas dosis son ideales para darle un golpe de sabor a todo tipo de salsas y cremas sin tener que elaborar un caldo entero. Prepara caldo de sobra. Al llevarlo a cabo siempre lo vas a tener a mano para tus comidas y ahorrarás tiempo en la preparación.

☑️Siempre y en todo momento debes tener a mano papel de hornear

Para el horno, es conveniente tener papel de aluminio, tanto para postres como para recetas saladas. Es bastante más fuerte (no se rompe ni desgarra) y no se pega jamás.

☑️ Si tienes un rincón procura tener un huerto pequeño

Hierbabuena, albaca, romero, perejil, cebollino. Varias macetas en una ventana forman un huerto urbano que te proporcionará un suministro incesante de exquisitas hierbas aromáticas que darán sabor a todos tus platos.

☑️ Condimenta tus ensaladas con hierbas aromáticas

Si lo haces, vas a obtener una optimización en el gusto con solo incorporarles algo de cebollino, albahaca, orégano fresco, hierbabuena, etcétera.

☑️ En el instante en que compres hierbas frescas, congela las que te sobren

Las hierbas aromáticas tienen la posibilidad de congelarse sin perder sus propiedades. Preferentemente picadas y si puedes envasarlas al vacío o envolverlas mejor aún. De esta manera va a tener tus aromáticas siempre listas para usar en el momento en que las tengas que usilizar.

☑️ Experimeta

Prueba siempre recetas nuevas, inventa, se tu misma el personaje primordial de tu receta ¡Te sorprenderás con todo lo que puedes hacer si te lo propones!

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