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QUIEROCAKES – Recetas de repostería y cocina

Trucos de cocina: Evitar el mal olor al hervir brócoli y coliflor

brocoli

¡Brócoli, coliflor, cuantas propiedades y que saludables son, pero que mal olor tienen a la hora de cocinarlos!

Que esta particularidad no prive a los niños de todas las vitaminas y minerales de estas hortalizas.

¿Sabías que puedes reducir el mal olor durante el hervor de estos alimentos?

La solución es muy simple, solo tienes que echar dentro de la olla donde hierves las verduras un trozo de pan mojado en leche.  También puedes añadirle algunas hojas de laurel, jengibre, ajo o hinojo.

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No olvides contarnos cual de estas soluciones te resulto más efectiva.

Imágen:  whologwhy