Torta de galletitas ¡Esta receta es la más fácil y deliciosa de todas!

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En esta ocasión voy a compartir contigo todos los tips para que sepas cómo hacer torta de galletitas ¡Te recomiendo preparar esta receta porque es un verdadero manjar!

Siempre me fascinó hacer tortas de galletitas porque quedan espectaculares y además, al hacerlos tú misma desde cero, tienen un sabor muy especial.

Es asombroso todo lo que puedes realizar cuando te propones hacer una torta. En QUIEROCAKES, nos hemos propuesto convertirnos en tus consejeros para que consigas los resultados que tanto buscas, por ello, esperamos que la receta que hoy nos ocupa, esté a la altura de tus expectativas.

Torta de galletitas ¡Esta receta queda más rica de lo que imaginas!

Te propongo elaborar esta receta apenas puedas. Los tortas de galletitas son riquísimas y además ¡Piensa en la gran satisfacción que obtendrás al hacerlas tu misma!

Anímate a disfrutar de tu aficción por la pastelería ¡Experimentarás una gran satisfacción al haberlo elaborado tu misma!

Vamos juntos a la cocina y revisemos el listado de ingredientes que lleva esta receta. Muchos, deben estar aguardando en tu despensa la ocasión para ser usados aunque tal vez tengas que comprar algún otro ¡A continuación tienes todo lo necesario, anímate a hacerla!

Ingredientes

  • 200 gr. de manteca
  • 1 taza de avena
  • 1 taza de leche
  • 1 taza de azúcar blanca
  • 1 taza de cacao
  • 3 paquetes de galletitas de agua

Preparación

  1. Derrite a fuego bajo la manteca en una olla.
  2. Agrega la avena, la leche, el azúcar y el cacao a la mezcla hasta que rompa el primer hervor.
  3. Deja que enfrié esta preparación a temperatura ambiente para comenzar a armar.
  4. Toma un molde y fórralo con papel film.
  5. Inicia a armar tu torta al poner una capa de galletitas y una de relleno.
  6. Lleva al refrigerador por un par de horas y ¡listo!
  7. Si quieres un toque extra de dulce, puedes añadir entre capas Nutella o trozos pequeños de Oreos.

Recomendaciones para hacer las tortas más ricas

En todo momento, en nuestras recetas aconsejamos que prendas el horno al inicio de la preparación, porque de este modo, una vez que tengas hecha la masa, el mismo ya va a estar en la temperatura adecuada como para comenzar la cocción. Generalmente este debe estar precalentado a 180 ºC., no obstante ello existen ciertas preparaciones que necesitan temperaturas más elevadas o más bajas.

La forma de mezclar los ingredientes es muy importante para que los bizcochuelos usados como base de la mayoría de las tortas te salgan bien aireados y esponjosos. Para ello, tienes que realizar movimientos envolventes y suaves hasta lograr una masa homogénea.

Abrir la puerta del horno en medio de la cocción es un error que no tienes que cometer. Si deseas ir viendo como va todo, mira tu torta a traves del vidrio del horno. Si tienes que abrirlo hazlo cuando el tiempo de cocción este por encima los dos tercios del indicado en la receta ¿Eres arriesgada y quieres hacer la prueba de abrir el horno? Tienes la libertad de hacer lo que quieras pero, lo más probable es que el bizcochuelo se te achate y no te quede para nada bien.

Para saber si está listo, usa la prueba del palillo, que consiste en introducir un palillo de madera o un cuchillo en el la parte central de la torta. Si este sale muy húmedo y cubierto con masa quiere decir que todavía no está cocido. Déjalo unos instantes más y vuelve a probar hasta que el palillo quede limpio.

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