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Técnicas de repostería

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Fondant asombroso… ¡Ni te lo imaginas!

por Quierocakes Cocina

Hoy la repostera seguirá sorprendiéndote con sus videos de 15 segundos…  Fondant asombroso… ni te lo imaginas… ¡Aprende paso a paso como …

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Cómo hacer fondant profesional fácil y rápido

por Natalia Bernabeu

Hoy Natalia te mostrará cómo hacer fondant profesional fácil y rápido 🙂 «En este vídeo os enseño cómo hacer fondant, si queréis …

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Categorías Técnicas de repostería 12 comentarios
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Decora una tarta con chocolate en solo 5 minutos

por Quierocakes Cocina

En esta ocasión te mostraremos cómo la repostera decora una tarta con chocolate en solo 5 minutos 🙂 Es importante que observes …

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Categorías Técnicas de repostería 3 comentarios
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Cómo decorar y escribir tartas con crema Chantilly

por Jenny

Hoy Jenny te mostrará cómo decorar y escribir tartas con crema Chantilly 😉 Explica tan bien que no tendrás problemas de lograr …

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Categorías Técnicas de repostería Deja un comentario
Cómo colocar un transfer sobre gelatina

Cómo colocar un transfer sobre gelatina

por Jenny

Hoy Jenny te enseñará cómo colocar un transfer sobre gelatina 🙂 Pon atención  a los pasos que de manera didáctica y amena te …

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Categorías Técnicas de repostería Deja un comentario
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Cómo decorar una torta ¡Aprende las principales técnicas!

por Quierocakes Cocina

El propósito de esta nota es que aprendas cómo decorar una torta.  Desarrollaremos las principales técnicas de decoración de tortas …

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Categorías Técnicas de repostería 5 comentarios
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Cómo colorear fondant de manera fácil y rápida

por Quierocakes Cocina

La repostera te enseñará cómo colorear fondant de manera fácil y rápida.  ¡Y le queda perfecto! Ella prepara previamente el …

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Categorías Técnicas de repostería 1 comentario
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Tarta de queso al horno con fresa

por Claudia Zuñiga

Tarta de queso al horno La repostera te enseñará cómo hacer tarta de queso al horno 😉  Este tipo de tarta …

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Categorías Técnicas de repostería Deja un comentario
mazapán casero de almendras

Cómo hacer mazapán casero de almendras

por Quierocakes Cocina

Mi nombre es Natalia Salazar y hoy les quiero compartir cómo hacer mazapán casero de almendras, una receta básica, fácil que …

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Categorías Técnicas de repostería Deja un comentario
como hacer merengue

Cómo hacer merengue ¡Fácil, rápido y sin errores!

por Quierocakes Cocina

¡Hoy aprenderás cómo hacer merengue fácil, rápido y sin errores!  En esta oportunidad la repostera te mostrará como hacer el …

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Categorías Técnicas de repostería 11 comentarios
Pralliné de maní

Praliné de maní: Receta para para potenciar tus recetas dulces

por Quierocakes Cocina

El praliné de maní es una pasta de maní tostado y caramelizado, que se usa principalmente como ingrediente en pastelería …

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Categorías Técnicas de repostería 3 comentarios
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Cómo hacer buttercream ¡Más firme y más blanco!

por Cesarina

La repostera te enseñará sus secretos para que aprendas cómo hacer buttercream ¡Más firme y más blanco! Obtendrás una crema de mantequilla …

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Boquillas de repostería

Cómo usar todos los tipos de boquillas para repostería

por Roberto Fernandez

Boquillas para repostería, cómo usarlas Hoy el repostero te va a enseñar cómo usar todos los tipos de boquillas para repostería …

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Categorías Recetas Populares, Técnicas de repostería 9 comentarios
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Cómo hacer masa para tarta dulce

por Jenny

Hoy Jenny te enseñará cómo hacer masa para tarta dulce…   ¡Te quedará perfecta! Masa para tarta dulce Ella te propone no …

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Categorías Técnicas de repostería 7 comentarios
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Flores de caramelo para decorar tartas, pasteles y cupcakes

por Loli

En esta oportunidad Loli te enseñará cómo hacer flores de caramelo para decorar tartas, pasteles y cupcakes… «Una forma sencilla …

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Categorías Técnicas de repostería Deja un comentario
Como hacer ganache de chocolate

Ganache de chocolate ¡Las mejores recetas!

por Claudia Zuñiga

En la nota de hoy, te daremos varias recetas de ganache de chocolate para que elijas la que más te …

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Categorías Técnicas de repostería, Recetas Populares 6 comentarios
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Cobertura efecto espejo de chocolate ¡Te decimos cómo aplicarla!

por Natalia Bernabeu

Hoy Natalia te mostrará cobertura efecto espejo de chocolate ¡Te decimos cómo aplicarla! Cobertura efecto espejo de chocolate «En el vídeo …

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Categorías Técnicas de repostería 4 comentarios
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Crema de mantequilla resistente a días calurosos

por Jenny

Hoy Jenny te enseñará como hacer crema de mantequilla resistente a días calurosos… “…hoy les traigo lo que les había …

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Categorías Técnicas de repostería 3 comentarios
Rosas de crema de mantequilla

Cómo hacer rosas de crema desde cero

por Natalia Salazar

Hola, mi nombre es Natalia Salazar de Pastelería Creativa.  Hoy quiero compartirles todos los tips para lograr rosas de crema de …

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Categorías Técnicas de repostería 6 comentarios
Técnicas de repostería

Técnicas de repostería que tienes que conocer

por Quierocakes Cocina

En QUIEROCAKES tenemos una sección especialmente dedicada a técnicas de repostería.  Allí vamos publicando todas las técnicas que nos parecen …

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Categorías Técnicas de repostería 13 comentarios
Crema bariloche

Crema bariloche ¡Una opción perfecta para relleno y cobertura!

por Quierocakes Cocina

Hoy vamos a hablarte de la crema bariloche. Esta receta es ideal para usarla como relleno o cobertura de tus …

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Cómo rellenar una manga de repostería

por Quierocakes Cocina

Para los principiantes, cómo rellenar una manga de repostería es el primer paso hacia la gloria en la decoración de pasteles …

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Fondant: forrar una tarta y lograr bordes perfectos

por Azúcar con Amor

En el video Fondant: forrar una tarta y lograr bordes perfectos,  Conchín te enseñará todos sus secretos para que te quede con …

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Categorías Técnicas de repostería 2 comentarios
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Cómo hacer buttercream profesional de fresas

por Cesarina

La repostera te enseñará sus secretos para que aprendas cómo hacer buttercream profesional de fresas 🙂 El buttercream, crema de mantequilla o …

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“Los postres son el cuento de hadas de la cocina, un final feliz luego de la cena”

Terri Guillemets

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“Nunca he conocido un problema que el cupcake adecuado no pudiera solucionar”

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