Cómo hacer torta fritas ¡Tan fácil que no lo podrás creer!

Me da mucho gusto compartir contigo todos los tips para que aprendas cómo hacer torta fritas ¡Se me ha ocurrido especialmente esta receta porque es el manjar que tu te mereces!

Siempre me agradó preparar cómo hacer torta fritas porque salen siempre bien y además, al ser elaborados en casa, tienen un sabor excelente.

Esta es una de las recetas perfectas para saborear después de una placentera comida en casa ¡Disfrutar de la sobremesa con rico té y este tentador tortas fritas debe ser agradecido!

Cómo hacer torta fritas ¡Una receta magistral!

Te animo a elaborar esta receta cuando gustes. Ya te hemos dicho que los cómo hacer torta fritas son exquisitos y además ¡Imagínate todos los menues que puedes jerarquizar incluyendo este exquisito postre!

Esta es la ocasión de elaborar esta receta dulce que hoy te presentamos ¡La cocina dulce siempre te dará satisfacciones y además no hay nada más bonito ver las caras de los comensales al degustar algo que has cocinado tu misma!

Sin nada más que agregar, vamos a darte el listado de ingredientes y todas las indicaciones necesarias para que todo te salga perfecto. Mira a continuación. Está todo muy bien explicado ¡Qué comience el show!

Ingredientes

• 2 tazas de harina de trigo
• 2 cucharaditas de polvo de hornear
• 1 cucharadita de sal
• 2 cucharadas de manteca o margarina
• 3/4 taza de agua tibia
• Aceite vegetal para freír

Preparación

1. En un bol grande, mezcla la harina de trigo, el polvo de hornear y la sal.
2. Agrega la manteca o margarina y mezcla bien con las manos o un tenedor hasta obtener una textura arenosa.
3. Poco a poco, incorpora el agua tibia mientras mezclas. Amasa la mezcla hasta obtener una masa suave y elástica. Si la masa está demasiado pegajosa, agrega un poco más de harina.
4. Cubre la masa con un paño limpio y deja reposar durante aproximadamente 15 minutos.
5. Espolvorea harina sobre una superficie de trabajo y estira la masa con un rodillo hasta que tenga un grosor de aproximadamente 1/2 centímetro.
6. Con un cuchillo, corta la masa en formas circulares o cuadradas, del tamaño que desees.
7. Calienta suficiente aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio-alto.
8. Cuando el aceite esté caliente, agrega las tortas fritas en pequeñas cantidades, asegurándote de no sobrecargar la sartén. Cocina las tortas fritas durante unos 2-3 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y crujientes.
9. Retira las tortas fritas de la sartén y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
10. Sirve las tortas fritas calientes y disfrútalas con dulce de leche, miel o azúcar impalpable espolvoreada por encima.

Consejos para la hora de hacer postres

Las proporciones y cantidades de los ingredientes: Hay cada vez mejores dispositivos de medición en las tiendas de cocina, como balanzas de cocina, jarras medidoras, cucharas medidoras, y muchos más. Esto te será de utilidad para hacer recetas dulces utilizando las cantidades establecidas en la receta, como para que todo te quede excelente.

El proceso de horneado: Cuando se trate de dulces que se elaboren en horno, evita abrirlo en la mitad de la preparación porque esto solo logrará que el postre se hunda ¡y no sería agradable que eso pase!

Requisitos que deben tener los ingredientes: usa ingredientes de calidad. Como regla general, los mismo deben estar a temperatura ambiente al momento de su uso. Cuando emplees ingredientes frios debes sacarlos de la heladera y reservaros un rato para que adquieran la temperatura ambientarl antes de ser usados. Salvo que se trate de algunas recetas que requieren la adición de de ingredientes enfriados.

Incorporación de los huevos al preparar la masa: Evita sorpresas desagradables al agregar los huevos. Alguno de ellos podría estar en mal estado, lo que haría que se arruine tu receta y tengas que hacer todo de nuevo. Para ello te sugerimos que antes de incorporarlos los rompas por separado dentro de una taza o cualquier otro recipiente apto, al hacerlo evitarás que puedan mezclarse trocitos de las cáscaras en el interior de la masa.