Cómo convertir leche en nata (crema batida)

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¡En este asombroso video aprenderás cómo convertir leche en nata (crema batida) …

Para realizar esta mágica transformación necesitarás 1/4 taza de agua, 10 grs gelatina sin sabor, 1 taza de leche, 1/2 cucharada de vainilla, 1/4 taza de azúcar glas.

El resultado no se hará esperar y en menos de 5 minutos tendrás lista tu nata o crema batida para usarla en tus postres y demás creaciones reposteras 😉

Simplemente mezcla todos los ingredientes como se indica en el video y listo!!!

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53 comentarios en «Cómo convertir leche en nata (crema batida)»

    • Hola Ricardo, no la hemos probado para hacer helados. Si te animas prueba de hacer el experimento con poca cantidad por las dudas y luego nos cuentas si te ha salido.
      Saludos y gracias por visitar QUIEROCAKES!

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  1. Hola la gelatina sin sabor se agrega al agua natural, se Hidrata y luego se pone en el fuego o como? Xq no entendí esa parte.

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    • hola, yo tampoco entendí si lo ponen en el fuego o no y si dejamos en reposo (y cuanto tiempo), luego de mezclar. Seria bueno que nos aclaren esto porque es una muy buena receta. Gracias

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  2. Gracias por compartir esas resetas sencillas y de resultados fascinantes, para quienes nos iniciamos en repostería es una alternativa perfecta.

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  3. hola
    La receta parece muy buena, pretendo hacerla porque me ha cautivado, pero me gustaría que se especificara las temperaturas a que deben estar por un lado la leche (a temperatura ambiente o fría) teniendo en cuenta que la crema de leche optimiza su montado cuando está fría y si el agua para hidratar la gelatina debe estar igualmente a temperatura ambiente o al menos tibia, teniendo en cuenta que caliente o tibia se optimiza la hidratación. muchas gracias.

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  4. hola , es una buena alternativa, ¿puedes indicar los ingredientes en gramos, el tamaño de las tazas es muy variable de un pais a otro.

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    • Pueden ser varios factores. Intenta seguir la receta cumpliendo con lo que dicen los pasos al pie de la letra. En cuanto a la pregunta acerca de la equivalencia cucharadas a gramos, tienes que indicarnos de que ingrediente se trata, azúcar, harína etc. porque a igual volumen el peso es distinto dependiendo del ingrediente que desees medir. Saludos.

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  5. te felicito si publican mi correo o no no entiendo no tengo yo porque molestarme
    quisiera felicitarlo personalmente por sus buenas intenciones de ayudar a la humanidad
    saludos y gracias por sus atenciones

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