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QUIEROCAKES – Recetas de repostería y cocina

Curso en video #5 cobertura de chocolate para cupcakes

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En esta ocasión presentamos el curso en video #5 cobertura de chocolate para cupcakes…  Si aún no has visto la cuarta parte, puedes verla aquí.

Este video es la quinta parte de la serie que ha elaborado Inma que consta de varios videos para que aprendas a elaborar cupcakes de distintos sabores, las distintas técnicas de decoración y los utensillos utilizados para ello. En ChiquiRecetas seguiremos publicando los videos del curso, pero si no te aguantas las ganas y quieres verlos todos juntos, debajo de esta nota tienes todos los enlaces hacia el blog, canal de Youtube y demás redes sociales de la autora, donde podrás mantenerte al corriente de todas sus novedades y cursos 🙂

En este video aprenderás la receta para lograr una cobertura de chocolate perfecta para tus cupcakes.

El éxito de tus cupcakes depende en partes iguales tanto del bizcocho como de la cobertura que elijas, por eso es importante que prestes la debida atención al tema de la cobertura 😉

Mira el video del curso de cupcakes y si te gusta compártelo con tus amigas, puedes hacerlo en Facebook, Twitter, o guasapearlo en tus grupos…

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Cobertura de chocolate para cupcakes, ingredientes:

(para 12 cupcakes)

300 gr. de azúcar glas, 100 gr. de mantequilla
40 gr. de cacao en polvo (yo uso el de la marca Valor sin azúcar)
3 cucharadas de leche entera o de nata

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Cobertura de chocolate para cupcakes, preparación:

(según video)

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