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QUIEROCAKES – Recetas de repostería y cocina

La Receta de donas se puede hacer de muchas formas ¡Entérate AQUÍ!

Receta de donas

Has llegado hasta aquí buscando una receta de donas, y nosotros vamos a satisfacer con creces tus expectativas.

Las populares donas o “Donuts” son las clásicas rosquillas popularizadas por diferentes programas de televisión, donde constantemente son presentadas como la merienda preferida de los agentes de policía.

Estas deliciosas rosquillas son el deleite de muchos, y ha sido tal su aceptación a nivel mundial, que han surgido innumerables versiones y recetas de donas. Puedes seguir cualquiera de las recetas que existen y prepararte unas ricas donas caseras o la versión americana. También las puedes hacer fritas o al horno, de acuerdo a tu preferencia.

En esta publicación te presentamos las más prácticas, fáciles y sobretodo deliciosas recetas de donas.


Índice de contenido

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Receta de donas caseras

Si eres de los que prefiere preparar tus dulces en casa y quieres probar la receta de donas caseras, toma nota de este paso a paso.

Ingredientes

  • 80 ml. de agua tibia
  • 1½ taza de leche (360ml.)
  • 2 sobres o papeletas de levadura
  • 75gr. de manteca
  • 55gr. de azúcar
  • 2 cucharadas pequeñas de sal
  • 2 cucharadas pequeñas de nuez moscada
  • 2 huevos batidos
  • 4½ tazas de harina (630gr.)
  • ½ taza de mantequilla fundida

Para la cubierta:

  • 1 taza de azúcar (200gr.)
  • 1 cucharada pequeña de canela en polvo

Preparación

  • En un recipiente disuelve la levadura en el agua.
  • En otro envase de tamaño mediano, derrite la leche y la manteca. Deja que esta mezcla se enfríe. Esto también lo puedes hacer utilizando el microondas.
  • Une en otro envase de tamaño grande, la mezcla de levadura y agua, y agrega la mezcla de leche y manteca.
  • Seguidamente, añade el azúcar, la nuez moscada, la sal, los huevos y dos tazas de harina. Bate la mezcla hasta conseguir una masa homogénea.
  • Una vez lograda la masa homogénea, agrega la harina restante y bate hasta lograr una masa suave y sin grumos.
  • Cubre el recipiente que contiene la masa y deja que repose una hora, para que la masa incremente su tamaño.
  • Una vez pasada la hora de reposo, pon la masa en una superficie espolvoreada con harina y procede a amasar durante unos segundos. Posteriormente, extiende la masa con un rodillo y comienza a fabricar tus donas. Para esto puedes hacer uso de un molde especial o de tus manos.
  • Engrasa una bandeja de horno y coloca las donas sobre ella, dejando un espacio de separación de unos 5 centímetros más o menos. Ten en cuenta que las donas aumentarán de tamaño.
  • Deja que las donas reposen durante unos 20 minutos sobre la bandeja, antes de llevarlas al horno.
  • Precalienta el horno a 200°C.
  • Mezcla el azúcar y la canela para la cubierta en un recipiente.
  • Una vez haya pasado el tiempo de reposo de las donas, hornéalas por 10 minutos o hasta que estén completamente doradas.
  • Retira las donas caseras del horno, y con una brocha de cocina, unta las rosquillas con la mantequilla derretida. Después, pasa casa dona por la combinación de azúcar y canela.

Puedes servir tus deliciosas donas caseras calientes o frías. Si esperas a que se enfríen, la cobertura se endurecerá un poco.

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Video

Si eres de las que prefiere ver las recetas en video, aquí tienes una receta muy similar ¡Genialmente explicada por Ariel Rodriguez, un excelente cocinero argentino!  Dale play…


Receta de donas al horno

En su canal de youtube Lolita la pastelera, nos presenta una práctica y riquísima receta de donas horneadas esponjosas para deleitar todos los paladares.


Receta de donas fritas  

La cuenta de instagram directo al paladar, comparte con nosotros una receta de donas fritas esponjosas. Unas donas caseras en aceite que serán el centro de atención en tu mesa.

 

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Receta de donas americanas

La receta de las tradicionales donuts o donas americanas, es presentada con detalle en el canal La cocina del mundo. Una receta de colección.


Receta de donas fáciles

Para preparar una receta de donas caseras fácil, te dejamos el video del canal Cocinando fácil. Una forma práctica, rápida y fácil de preparar rosquillas.


Receta de donas Cocineros Argentinos

Para los amantes de las tradiciones, Cocineros Argentinos nos brinda la receta clásica de donas.


Receta de donas caseras sin levadura

Otra de las versiones de la receta de rosquillas, es la que se prepara sin levadura. En esta ocasión es el canal Julio Tapia recetas para tu negocio, el que nos comparte dicha receta.


Receta de donas con harina leudante

En su canal de recetas arnorl stefan, nos muestra la receta de donas con harina leudante.


Proximamente más recetas de donuts…


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