En esta publicación te traemos deliciosas recetas de tarta de zapallitos para expandir tus opciones de tartas.
El ingrediente estrella en estas recetas es obviamente el zapallito, en tal sentido te presentaremos diversas opciones de tartas de zapallitos para que puedas elaborarlas en pocos minutos.
Puedes deleitar a tus invitados o a tu familia con una amplia gama de recetas de estas nutritivas y ricas tartas.
INDICE DE CONTENIDO
Receta tarta de zapallitos
Con este paso a paso podrás realizar una hermosa y gustosa tarta de forma rápida.
Ingredientes
- 1 tapa para tartas
- 6 zapallitos
- 1 cebolla
- 1/2 morrón rojo
- 3 cucharadas de aceite
- 3 huevos
- 1/2 taza de crema de leche
- 150 grs. de queso en hebras
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- Corta los zapallitos en cubos.
- Pica la cebolla y el morrón.
- Saltea la cebolla y el morrón en un sartén en aceite caliente, durante tres minutos.
- Añade los zapallitos, cocina hasta que estén tiernos y agrega sal.
- Retira del fuego y escurre bien en un colador.
- Mezcla los huevos, la crema y el queso. Agrega los vegetales y valida la sazón.
- Precalienta el horno a 180 grados centígrados durante 30 minutos aproximadamente.
- Coloca en una tartera la tapa para tarta.
- Retira, desmolda y sirve.
Tarta de zapallitos verdes
Una receta muy fácil y con sabor a hogar que puede ser el centro de atención sobre tu mesa. Esta cantidad de ingredientes alcanza para cuatro raciones.
Ingredientes
- 3 1/2 tacitas de harina leudante
- 1/2 taza pequeña de aceite de girasol o de oliva
- 1/2 tacita de agua tibia
- 1/2 tacita de leche tibia
- 1 cucharada pequeña de sal
- 1 kilo de zapallitos verdes
- 1 morrón rojo mediano
- 1 cebolla
- 2 cubitos de verdura
- 3 huevos
- 2 cucharadas grandes de harina
- 1/2 taza de leche fría
- 1 taza de queso rallado
- Sal y pimienta
Preparación
- Para preparar la masa colocas en bol la harina, haces un hoyo en el centro y colocas los líquidos, integras bien y amasas hasta formar un bollo tierno y liso.
- Conservas la masa durante 20 minutos cubierta con una paño.
- Para el relleno corta el morrón y la cebolla en cuadros pequeños.
- Fríe los cuadritos en una olla con un poco de aceite, y después agrega los zapallitos cortados en cubitos, y deja cocinar.
- Cuando el zapallito esté tierno, retira del fuego.
- En un bol agrega las cucharadas de harina y ve disolviendo con la leche fría. Agrega también los huevos semibatidos y la taza de queso. Añade sal y pimienta.
- Mezcla bien esta preparación con la preparación de los zapallitos.
- Precalienta el horno a temperatura media por algunos minutos.
- Coloca la masa en un molde para tarta rociado con aceite. Pincha la masa con un tenedor y lleva al horno para una precocción.
- Saca la masa del horno y coloca el relleno sobre ella distribuyendo bien, lleva de nuevo al horno hasta que la masa esté dorada y el relleno esté firme.
- Antes de servir deja que se enfríe.
Video paso a paso de la tarta de zapallitos
Si eres de las que prefieren ver a los cocineros en acción. Te dejamos esta otra receta de tarta de zapallitos verdes en video para que puedas apreciar el paso a paso en pantalla ¡Dale play!
Tarta de zapallitos light
En este video de Kary Viqueira vemos el paso a paso de cómo preparar una rica tarta de zapallitos light. Si estás en plan de dieta te aconsejamos acompañarla con algún jugo bien power cargado de vitaminas y minerales.
Tarta de zapallitos Cocineros Argentinos
En su canal de youtube, Cocineros Argentinos nos deleitan con una receta muy práctica y clásica de tarta de zapallitos.
Cómo hacer tarta de zapallitos bien explicado
Fedebrisko nos presenta una excelente explicación en su cuenta de Instagram, de cómo podemos preparar una tarta de zapallitos.
Tarta de zapallitos y zanahoria
En el canal de videos Las Recetas de Mariana, vemos todo el procedimiento de cómo podemos preparar una suculenta y sana tarta mil hojas de zapallitos y zanahoria.
Proximamente agregaremos más opciones de tarta de zapallitos…
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