Bori bori: una receta ideal para días fríos ¡Prepárala ya!

Si estás buscando una receta reconfortante y llena de sabor, no busques más allá del bori bori, receta tradicional de Paraguay que es una delicia cálida y abundante y es perfecta para los días más fríos. Con ingredientes como el maíz y la carne de res, es una comida que satisfará tus antojos de algo llenador y satisfactorio. ¡No pierdas la oportunidad de probarla!

El bori bori paraguayo es una de esas recetas que te recuerda el hogar y la comodidad. Es una recetaoo9 casera hecha con ingredientes simples y frescos que te hace sentir bien desde adentro hacia afuera. Es perfecta para servir en cenas familiares o como un plato principal para una noche acogedora en casa. ¡Y lo mejor de todo es que es muy fácil de hacer!

Receta de bori bori o vori vori paraguayo con maíz y carne de res ¡Satisfacción garantizada!

¿Quieres experimentar el sabor auténtico del bori bori paraguayo? ¡Prepáralo en casa con esta receta fácil y deliciosa! Te garantizamos que tu familia y amigos se quedarán impresionados con tu habilidad culinaria y tu buen gusto. Vamos te mostramremos como hacer bori bori. Es fácil!

Ingredientes

• 500 gramos de carne de res cortada en cubos pequeños
• 2 tazas de maíz fresco o congelado
• 1 cebolla grande, picada
• 1 pimiento verde, picado
• 2 tomates grandes, picados
• 2 cucharadas de aceite vegetal
• 1 litro de agua
• Sal y pimienta al gusto
• 2 huevos
• 1/2 taza de harina de maíz
• Hojas de perejil fresco picado

Preparación

1. Calienta el aceite en una olla grande y agrega la carne de res. Saltea hasta que esté dorada por todos lados.
2. Agrega la cebolla, el pimiento y los tomates. Saltea por 5 minutos hasta que las verduras estén suaves.
3. Agrega el agua y el maíz. Deja que la hierva a fuego medio durante 20 minutos, o hasta que el maíz esté tierno.
4. Agrega sal y pimienta al gusto.
5. En un tazón aparte, bate los huevos y la harina de maíz hasta que se forme una masa.
6. Agrega la masa de huevo en forma de pequeñas bolas, teniendo cuidado de no romperlas.
7. Deja que las bolas se cocinen durante 10 minutos.
8. Sirve caliente, espolvoreado con perejil fresco picado.

Consejos para obtener un exquisito bori bori paraguayo

• Usa carne de res de calidad para obtener un sabor más rico y auténtico.
• Agrega verduras frescas y variadas para darle más sabor y nutrientes.
• Deja que la preparación hierva a fuego medio durante suficiente tiempo para que lo
• sabores se mezclen y desarrollen completamente.
• No rompas las bolas de masa al agregarlas, ya que esto puede arruinar su textura y apariencia.
• Agrega un poco de ajo y comino a la para darle un sabor adicional y delicioso.

Más recetas paraguyas que están riquísimas

Paraguay cuenta con una variedad de platos deliciosos que vale la pena explorar. Aquí hay algunas recetas más de la cocina paraguaya:

• Sopa Paraguaya: aunque el nombre sugiere una sopa, en realidad es un pan hecho con harina de maíz, queso y cebolla. Es un acompañamiento popular para cualquier comida.
• Mbejú: también conocido como torta de mandioca, es un pan plano hecho con harina de mandioca, queso y grasa. Es un plato muy popular en Paraguay y en otras partes de Sudamérica.
• Pira caldo: una sopa hecha con pescado de río, cebolla, tomate, pimiento y especias. Es un plato abundante y delicioso que es perfecto para los días fríos.
• Asado: una barbacoa paraguaya, que se prepara con diferentes cortes de carne, incluyendo costillas, chuletas, chorizos y morcillas. Es un plato tradicional de fin de semana que se disfruta en familia o con amigos.
• Chipa guazú: un pastel de maíz hecho con maíz tierno, queso, cebolla, leche y huevos. Es una delicia dulce y salada que es perfecta como merienda o como plato principal.
• Arroz con leche: un postre tradicional hecho con arroz, leche, canela y azúcar. Es un postre cremoso y reconfortante que es perfecto para los días fríos.

Estas son solo algunas de las muchas delicias culinarias que ofrece Paraguay. ¡Anímate a probar estas recetas y a explorar la variedad de platos que la cocina paraguaya tiene para ofrecer!