El budín de mandarina, receta fácil por excelencia va muy bien con unos ricos mates, con un tecito, un rico café con leche y también para la sobremesa dominguera acompañado de un rico café.
La idea es presentarte la receta budín de mandarina más fácil y luego darte más variantes para que elijas la que más te guste. Luego verás un budín de mandarina muy fácil que se prepara en menos de 3 minutitos, también vamos a presentarte entre otros un budín que se hace con aceite de oliva y que no contiene TACC, otro de mandarina con chocolate y muchos más.
La licuadora es el artefacto estrella para hacer estos ricos budines de mandarina, te hace todo más fácil y rápido, así que te recomiendo que la prepares para la acción ¡Manos a la obra! 👐
INDICE DE CONTENIDOS
Budín de mandarina receta fácil
Ingredientes
Para hacer el glaseado:
- 250 gr. de azúcar glass (impalpable)
- 20 cc. jugo de limón
Para hacer el budín de mandarina
- 2 mandarinas grandes
- 100 cc. de aceite de girasol
- 1 ½ tazas de harina leudante
- 1 huevo
- 1 taza azúcar
Preparación
Preparación del glaseado
- Mezclar el limón con el azúcar glass o impalpable y ya tienes listo el glaseado.
Preparación del budín de mandarina
- Exprimir una mandarina y reservar el jugo obtenido.
- Quitarle las semillas a la otra mandarina (no sacarle la cascara) cortarla en trozos y llevarla a la licuadora los trozos con cáscara.
- Agregar el huevo, aceite, azúcar y el jugo de mandarina obtenido en el primer paso.
- Licuar bien hasta que se desintegre la cáscara por completo (si te quedan algunos pedacitos no importa).
- Agregar la mezcla obtenida en un bol e ir agregando la harina haciendo movimientos envolventes.
- Colocar la mezcla obtenida en el paso anterior en una budinera previamente enmantecada y enharinada.
- Llevar al horno previamente precalentado a 180 grados por espacio de unos 40 a 45 minutos.
- Volcar el glaseado sobre la superficie del budín de mandarina, dejarlo enfriar un rato y ya estará listo para que lo disfrutes.
Video de la preparación del budín de mandarina
Si sos de las que prefieren ver la preparación en video, aquí te compartimos el que ha hecho Matías en su canal de videos, aprovechalo porque está muy bien explicado el paso a paso ¡Dale play!
Budín de mandarina en licuadora ¡Se prepara en menos de 3 minutos!
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Budín de mandarina Cocineros Argentinos
Como no podía ser de otra manera, teníamos que incluir el budín de mandarina de los Cocineros Argentinos. Qué felicidad nos da cada vez que vemos a estos grosos de la cocina en la TV o en su canal de videos, al cual te recomendamos, te suscribas para tener en tu celu las mejores recetas dulces y saladas ¡Dale play!
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Proximamente más recetas de budín de mandarina…
