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QUIEROCAKES – Recetas de repostería y cocina

Carré de cerdo con piña

carre de cerdo con piña

Anímate a preparar esta receta agridulce de carré de cerdo con piña 😉

A todos en la casa les va a encantar y además te sorprenderás porque será un éxito con los niños ya que a muchos de ellos les encantará la combinación que hoy proponemos.  

A continuación te presentamos esta deliciosa receta de carré de cerdo con piña

Carré de cerdo con piña, ingredientes:

1 1/2 Kg. de carré de cerdo, 1 lata de piña (ananá) en rodajas, 2 o 3 pimientos grandes,

1 huevo, harina suficiente, sal, pimienta.

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Carré de cerdo con piña, ingredientes:

Se corta la carne en dados,  se pasan por huevo batido y después por harina con sal y pimienta.

Se colocan los trozos en una olla con aceite.  Dejar freír a fuego lento para que la carne se cocine bien. Retirar del fuego al terminar de freír.

En otra olla colocar media taza de azúcar, el jugo de la piña en lata, un poco menos de media taza de vinagre blanco, un cuarto de taza de sillau (soja), media taza de ketchup y una cucharada de maicena disuelta en un poco de agua. Todo esto se lleva al fuego hasta que tome punto.

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Una vez que haya tomado punto, se agrega la piña y el pimiento en cuadritos y finalmente los trozos de chancho. Se tapa la olla y se deja que hierva unos 5 minutos, retirar del fuego y listo.

Te recomendamos acompañarlo con unas deliciosas Patatas rellenas con caritas divertidas …

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Imágen:  dbjj1979

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