Quieren comer pastas caseras en tu casa y no tienes idea por donde arrancar. ¡Prepárales estos ñoquis de puré instantaneo que son deliciosos! En tu alacena tienes la solución rápida y muy pero muy fácil. En mi país, Argentina al puré instantáneo lo llaman Puré Chef que es el que hace Nestle y que se ha convertido prácticamente en un genérico cuando se habla de este tipo de purés que ya viene hechos en caja.
Ñoquis de puré instantaneo
Estos ñoquis caseros te sacan del apuro y los haces con ingredientes que seguro los tienes, va entonces el paso a paso…
Ingredientes
- 250 grs. puré instantáneo
- 50 grs. harina 000
- 1 huevo
- Sal c/n
Preparación
1. Armamos un puré instantaneo bien seco cuidando en no excederse con la leche, una vez listo lo dejamos enfriar unos minutos.
2. Incorporamos la Yema de 1 Huevo o el Huevo entero dependiendo de si esta bien seco o no el puré, tenemos que buscar que no tenga un exceso de líquidos.
3. Revolvemos y luego agregamos la harina, mezclamos y agregamos la sal.
4. Ya con las manos, armamos una masa uniforme cuidando de no amasar mas de lo necesario.
5. Bollamos y estiramos.
6. Vamos cortando los ñoquis y si queremos le damos la forma tradicional o podemos simplemente dejarlos así.
7. Los llevamos a una bandeja con Harina para que no se peguen y los llevamos unos minutos a la heladera.
8. En una Olla calentamos agua con sal y una vez que esta en ebullición incorporamos los ñoquis.
9. Una vez que suben a la superficie los sacamos y servimos con la salsa que mas nos guste o simplemente con manteca y queso.
Ñoquis de sémola Paulina Cocina
¡Si prefieres una opción sin papa, te recomiendo una deliciosa receta de ñoquis de sémola a la romana de la mano de la talentosa Paulina Cocina 🍝😋. Esta receta es perfecta para una cena en casa con la familia o amigos, ¡les aseguro que a todos les encantará!
Para preparar estos deliciosos ñoquis necesitaremos algunos ingredientes básicos de la despensa, como leche, sémola, manteca, yemas de huevo, queso rallado y sal. La combinación de estos ingredientes dará lugar a una masa increíblemente suave y sabrosa. Mira la receta con las cantidades detalladas de los ingredientes y el paso a paso en el sitio de Paulina.
Quédate un rato más con nosotros 🤗🤗🤗
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cuánto kilos más o menos rinde esa receta?
Hola Jorge, no los hemos pesado pero estimamos que crudos son alrededor de 500 grs. y cocidos alrededor de 1,5 kg.
Con esta receta vas a obtener 2 porciones.
Saludos.
Qué pasa si me paso de líquido
Corrige agregando más masa. Saludos.
Hola. Cuantas porciones salen de esta receta o para cuantas personas es? Gracias
Hola los voy hacer y despues te cuento saludo
Que significa sal c/n?
Hola, es la abreviatura de cantidad necesaria. Es similar a poner sal a gusto. Cada uno puede ponerle la cantidad que considere de acuerdo a sus gustos, necesidades y o indicación profesional. Saludos.
Cantidad necesaria
Hola necesito saber si se pueden fresar.y si es conveniente hacerlo con semolin para eso
me salieron riquisimos!!!!!!!!!!
Muchas gracias por la receta!! Quedaron muy ricos. Me encantó
Hola, para cuentas personas es esa cantidad? Gracias
Se me pegó todo. Los tuve que tirar
Hola. Si sigues todos los pasos al pie de la letra no tendrás problemas. Repasa todo lo que hiciste y encontrarás la causa ¡Anímate a volver a intentarlo! Saludos.
muy buenos, me encantaron!!! saludos