Cómo hacer crema pastelera con leche condensada

La repostera te enseñará cómo hacer crema pastelera con leche condensada, que es un vicio al que casi nadie se puede resistir 😉

Los ingredientes para esta receta son los que siempre tienes a la mano en tu despensa y su preparación es bien fácil.

Con esta receta lograrás una crema pastelera con ese toque especial que solo la leche condensada puede otorgarle (puedes ver una video receta de leche condensada casera aquí).

El resultado es genial 🙂 mira el siguiente video  y si te gusta compártelo con tus amigas…


📢 Tips imprescindibles para hacer tartas dulces

✔ Cómo primer paso habitualmente indicamos que debes precalentar el horno a 180 ºC. De esta forma, cuando tengas lista la masa, también tendrás listo el horno para iniciar la cocción, pero si bien la temperatura antedicha es la que se utiliza en la mayoría de las recetas de repostería, verás que algunas de ellas requieren otras temperaturas.

Mezcla bien los ingredientes hasta integrarlos por completo. Toma muy en serio este aspecto, porque de ello depende que logres un sabor equilibrado y una consistencia pareja.

Tienes que evitar abrir la puerta del horno en especial cuando están transcurriendo los primeros minutos del horneado. Si la abres, puedes hacer que la masa no salga de acuerdo a lo previsto. Si quieres espiar como va todo, mira a través del vidrio del horno y no abras la puertaprimeros minutos de la cocción es un error. Para espíar como va todo, mira la tarta a través del vidrio de la puerta del horno. Si la puerta no permite que veas el interior, espera a que transcurran dos tercios del tiempo de cocción indicado en la receta.

La buena calidad de los ingredientes es fundamental. Tal vez parezca una obviedad pero creeme que muchas personas pasan por alto este aspecto y no logran los resultados esperados. Controla que los ingredientes sean frescos y no experimentes con productos que no hayas probado.

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1 comentario en «Cómo hacer crema pastelera con leche condensada»

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