Cómo hacer nata montada o crema batida ¡Todo lo que tienes que saber!

Cómo hacer nata montada tal vez parezca una tarea sencilla, pero no es del todos así, ya que existen diferentes formas de montar nata en función de cual sea el uso que vas a hacer de ella.

Para que esta receta te de buenos resultado te recomendamos utilizar nata para montar o crema de leche con un contenido graso de al menos un 35%, lo cual hará que adquiera un adecuada consistencia.

Comenzaremos con una sencilla explicación en video de como montar nata, a continuación podrás ver otra demostración de como montar nata o crema de leche para que te quede bien dura, también verás la forma de sustituir la crema de leche y preparar una falsa chantilly.

También nos ocupamos en esta nota de mostrarte un video en dónde se explica de manera pormenorizada como montar nata utilizando el afamado robot de cocina llamado Thermomix.

Veamos a las reposteras en acción…

Cómo hacer nata montada casera

En este video, Mery te enseñará cómo hacer nata montada o crema batida.

Una de las técnicas básicas de la repostería consiste en montar nata de manera consistente ideal como para decorar una tarta, acompañar un rico postre o formar parte de tu receta dulce favorita. 

Solo tienes que prestar atención a las indicaciones del video y para que todo salga perfecto. Está explicado paso a paso, para que te sea muy fácil hacerlo. 

Mira el video y si te gusta compártelo con tus amigas, puedes hacerlo en Facebook, Twitter, o guasapearlo en tus grupos…

Cómo hacer nata montada dura

Desde el canal de videso «De uvas a peras» nos muestran como hacer nata montada bien firme para poder usarla tanto como para cobertura como para rellenar una torta Dale play al siguiente video y aprovecha la explicación de la repostera…

Cómo hacer nata montada sin nata

Nuestra amiga Maribel, comparte en su canal de Youtube, el secreto para hacer nata montada sin nata también conocida como falsa chantilly.  Descubramos de que se trata.

Montar nata Thermomix

Si eres de las que hacen muchas cosas con su Thermomix, este video del canal «Thermomix consejos y recetas» es para ti…

Proximamente más info acerca de como hacer nata montada o crema batida…


📢 Tips imprescindibles para hacer tartas dulces

✔ Cómo primer paso habitualmente indicamos que debes precalentar el horno a 180 ºC. De esta forma, cuando tengas lista la masa, también tendrás listo el horno para iniciar la cocción, pero si bien la temperatura antedicha es la que se utiliza en la mayoría de las recetas de repostería, verás que algunas de ellas requieren otras temperaturas.

Mezcla bien los ingredientes hasta integrarlos por completo. Toma muy en serio este aspecto, porque de ello depende que logres un sabor equilibrado y una consistencia pareja.

Tienes que evitar abrir la puerta del horno en especial cuando están transcurriendo los primeros minutos del horneado. Si la abres, puedes hacer que la masa no salga de acuerdo a lo previsto. Si quieres espiar como va todo, mira a través del vidrio del horno y no abras la puertaprimeros minutos de la cocción es un error. Para espíar como va todo, mira la tarta a través del vidrio de la puerta del horno. Si la puerta no permite que veas el interior, espera a que transcurran dos tercios del tiempo de cocción indicado en la receta.

La buena calidad de los ingredientes es fundamental. Tal vez parezca una obviedad pero creeme que muchas personas pasan por alto este aspecto y no logran los resultados esperados. Controla que los ingredientes sean frescos y no experimentes con productos que no hayas probado.

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