En esta ocasión la repostera te mostrará cómo nivelar y cortar un bizcocho ¡Le queda perfecto!
INDICE DE CONTENIDOS
Cómo nivelar y cubrir el bizcocho
Todo lo que necesitarás es un bizcocho, una cuchilla para cortar tartas y una regla.
Presta atención a cómo va tomando las medidas la repostera, solo tienes que elegir la medida deseada y con la regla ir marcando los puntos que te guiarán a la hora de hacer el corte.
Una vez realizado el paso anterior solo tienes que cortar el bizcocho con una cuchilla para tartas tal como lo indica la repostera. Si no te sientes segura, mira la demostración varias veces y ya verás que te va a salir todo perfecto!!!
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Video para nivelar y cortar un bizcocho perfecto
Mira el video y si te gusta compártelo con tus amigas…
El rellenado y la cobertura del bizcocho
Si logras capas de bizcocho o bizcochuelo parejas, es decir que todas tengan la misma altura y que además estén bien niveladas, lograrás tortas de buena calidad e inclusive te será más fácil aplicarles la cobertura.
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Fue excelente la explicación, de manera sencilla y fácil de entender, gracias!!!
Hola.
Muchas gracias por compartir sus conocimientos.
Me resultó maravillosa su explicación.
Saludos desde Chile.
no pude abrir para nivelar el bizcocho mucha publicidad
Dulia Gonsalez, un artículo súper maravilloso, extraordinario excelente, sobre el curso de repostería en esta ocasión de como nivelar tortas de una forma muy profesional, los consejos para los decorados. Gracias quierocakes, por este magnífico articulo.
excelente explicación justo lo que necesitaba
Muy buena ayuda gracias