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QUIEROCAKES – Recetas de repostería y cocina

Técnicas de repostería

Todas la técnicas de repostería juntas en un mismo lugar. Una verdadera guía de referencia.

Aquí encontrarás explicaciones pormenorizadas de los pricipales procedimientos y preparaciones que deben saber los reposteros.

Cómo hacer correctamente la buttercream o crema de mantequilla, decoración de galletas, la técnica del fondant, glasa real, crema pastelera, otras cremas para relleno, todo tipo de coberturas para tortas, cupcakes, postres y mucho más.

Tu pregunta no molesta, si quieres que publiquemos información de alguna técnica de repostería en particular solo tienes que pedirlo en los comentarios y la agregaremos.

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