Torta de café rellena, fácil y deliciosa ¡Es lo máximo!

En esta oportunidad quisimos compartir contigo TORTA DE CAFÉ RELLENA, fácil y deliciosa, lo máximo porque es una receta que no debes dejar de hacer.

Realmente es una opción muy conveniente y que entendemos que es altamente probable que se convierta en una de tus recetas favoritas.

«Una torta única, deliciosa y para los amantes del café es sin igual, es lo máximo, demasiado, demasiado, les va a encantar y muy fácil de hacer.

Ingredientes:

PARA PREPARAR LA MASA:

  • 6 huevos
  • 1/2 taza de aceite vegetal = 125ml
  • 200g de azúcar = 1 taza = 10 cucharadas soperas
  • 150g de harina de trigo= 1 taza = 8 cucharadas soperas
  • 2 c. de soperas de café instantáneo
  • 2 c. de té de polvo de hornear, (polvo royal)
  • 1 c. de té de esencia de vainilla
  • 1 molde redondo de 22cm de diámetro y de 8 cm de altura untado de mantequilla y enharinado

PARA PREPARAR EL RELLENO Y COBERTURA ( crema de mantequilla con café):

  • 140 g de azúcar en polvo = 1 taza
  • 160g de mantequilla = 8 cucharas de sopa
  • 3 c. soperas llenas de café instantáneo del tipo NESCAFÉ = 20gr
  • 1 taza de café líquido dulce para humedecer la torta = 250ml

PREPARACIÓN:

  1. Tamizar la harina y mezclar con el polvo de hornear
    Conecte el horno a 180º C.
  2. En un tazón, bata los huevos, añadiendo el azúcar poco a poco, hasta que quede una crema bastante voluminosa y blanquecina.
  3. Añada a la crema el aceite, la harina tamizada, el café y la levadura en polvo.
  4. bata un poco más suavemente.
  5. Vierta la masa en el molde y lleve al horno al horno a 180ºc durante más o menos 45 minutos haga la prueba del palito y cuando salga seco está cocida la torta.
  6. Retire del horno y deje que se enfríe.

Preparación de la crema:

  1. Bata bien la mantequilla ablandada en un tazón hasta que quede cremosa. Añada después el azúcar en polvo y el café y bata muy bien hasta que quede una crema homogénea.
  2. Corte la torta en 2 partes, coloque el primer disco de pastel en el plato y riegue el café líquido.
  3. Barre el disco con crema, coloque otro disco riegue otra vez barre y decore a su gusto.
  4. Lleve el pastel al frigorífico durante 60 minutos y sirva.»

Afirman desde el canal que ha elaborado el excelente video que verás a continuación…

 

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