En esta oportunidad quisimos compartir contigo TORTA DE CAFÉ RELLENA, fácil y deliciosa, lo máximo porque es una receta que no debes dejar de hacer.
Realmente es una opción muy conveniente y que entendemos que es altamente probable que se convierta en una de tus recetas favoritas.
«Una torta única, deliciosa y para los amantes del café es sin igual, es lo máximo, demasiado, demasiado, les va a encantar y muy fácil de hacer.
Ingredientes:
PARA PREPARAR LA MASA:
- 6 huevos
- 1/2 taza de aceite vegetal = 125ml
- 200g de azúcar = 1 taza = 10 cucharadas soperas
- 150g de harina de trigo= 1 taza = 8 cucharadas soperas
- 2 c. de soperas de café instantáneo
- 2 c. de té de polvo de hornear, (polvo royal)
- 1 c. de té de esencia de vainilla
- 1 molde redondo de 22cm de diámetro y de 8 cm de altura untado de mantequilla y enharinado
PARA PREPARAR EL RELLENO Y COBERTURA ( crema de mantequilla con café):
- 140 g de azúcar en polvo = 1 taza
- 160g de mantequilla = 8 cucharas de sopa
- 3 c. soperas llenas de café instantáneo del tipo NESCAFÉ = 20gr
- 1 taza de café líquido dulce para humedecer la torta = 250ml
PREPARACIÓN:
- Tamizar la harina y mezclar con el polvo de hornear
Conecte el horno a 180º C. - En un tazón, bata los huevos, añadiendo el azúcar poco a poco, hasta que quede una crema bastante voluminosa y blanquecina.
- Añada a la crema el aceite, la harina tamizada, el café y la levadura en polvo.
- bata un poco más suavemente.
- Vierta la masa en el molde y lleve al horno al horno a 180ºc durante más o menos 45 minutos haga la prueba del palito y cuando salga seco está cocida la torta.
- Retire del horno y deje que se enfríe.
Preparación de la crema:
- Bata bien la mantequilla ablandada en un tazón hasta que quede cremosa. Añada después el azúcar en polvo y el café y bata muy bien hasta que quede una crema homogénea.
- Corte la torta en 2 partes, coloque el primer disco de pastel en el plato y riegue el café líquido.
- Barre el disco con crema, coloque otro disco riegue otra vez barre y decore a su gusto.
- Lleve el pastel al frigorífico durante 60 minutos y sirva.»
Afirman desde el canal que ha elaborado el excelente video que verás a continuación…
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