En esta oportunidad quisimos compartir contigo TORTA FRIA DE MERENGUE (sin cocción) porque es una receta que no debes dejar de hacer.
Realmente es una opción muy conveniente y que entendemos que es altamente probable que se convierta en una de tus recetas favoritas.
«Deliciosa y suave merengue con frambuesas Lo principal que el merengue no tiene cocción o sea una maravilla.
Tiene que estar helada No congelada para servirla.
Ingredientes
- 8 claras de huevo o 280 gr
- 520 gr de azucar
- 6 hojas de colapez o 12 gr de gelatina sin sabor
- agua fría
- Si utilizas gelatina sin sabor la tienes que hidratar en 75 cc de agua fría u luego llevarla al microonda o baño maria para que quede liquida
Relleno
- 400 cc de crema para batir o crema de leche
- 1 taza de frambuesas para batir con la crema
- media taza de frambuesas enteras para agregar dentro de la torta
Decoración
- 200 cc de crema para batir o crema de leche
frambuesas para decorar»
Afirman desde el canal que ha elaborado el excelente video que verás a continuación…
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