Arepas o torrejas de maíz para una merienda deliciosa

El momento de la merienda en familia es uno de mis preferidos de cada día en especial cuando hago arepas, porque todos se ponen muy contentos.

Cada uno habla de sus actividades diarias y es un placer hacer esa pausa en el día para ponernos al corriente de todas las novedades que cada uno tiene para contar.

Esta meriendo con arepas o torrejas de maiz es ideal para disfrutar todos juntos, ya que en eso estamos de acuerdo todos en casa… La verdad es que tenemos nuestras diferencias pero cuando toca arepas todos coicidimos en que son deliciosas.

Arepas de maiz ¡Ideales para una merienda en familia!

Esta receta que hoy te presento se va a convertir en una de tus favoritas. Las arepitas de maíz son deliciosas con café, te, mate o tu bebida favorita ¡Que las disfrutes!

Ingredientes

  • 1 taza de harina de maíz
  • 1/2 taza de agua caliente
  • 1 huevo
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 cucharadita de anís
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 3 cucharadas de azúcar (opcional)
  • 1 1/2 taza de aceite para freír

Preparación

  1. Mezcla la harina de maíz, huevo y mantequilla. Combina la sal con el agua caliente y añádela a la mezcla de harina.  Luego añade el anís y la azúcar y remueve hasta que esté todo bien incorporado.
  2. Pon el aceite en una sartén para freír a fuego medio. Cuando el aceite este caliente, vierte la mezcla una cucharada a la vez formando tortitas. Fríe ambos lados unos 2-3 minutos o hasta que estén doradas en ambos lados. Servir calientes.
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