Bizcochuelo de las 20 cucharadas ¡Una receta magistral!

Me encanta recomendarte los mejores tips para que aprendas cómo hacer bizcochuelo de las 20 cucharadas ¡Te recomiendo elaborar esta receta porque es deliciosa!

Siempre me ha dado mucho gusto hacer bizcochuelos de las 20 cucharadas porque quedan bien aireados y esponjosos y además, al hacerlos tu misma, tienen un gusto exquisito.

El bizcochuelo es una receta básica, a partir de la cual puedes hacer gran variedad de tortas para apllicar en ella tu cobertura preferida. No obstante ello, a muchos les parece perfecto llevarlo a la mesa sin practicamente ningún agregado.

Bizcochuelo de las 20 cucharadas ¡Anímate a hacerlo queda muy bueno!

Te animo a preparar esta receta en los próximos días. Los bizcochuelos de las 20 cucharadas son sublimes y además ¡Imagínate todo lo que puedes crear a partir de de un bizcocho bien elaborado!

Suelta tu aficción por la cocina ¡Obtendrás una especial sensación al haberlo elaborado tu misma!

Vamos a la cocina y revisemos el listado de ingredientes que se necesitan. Una parte de ellos, deben estar esperando en tu despensa el momento ser utilizados aunque tal vez tengas que adquirir algún otro ¡Manos a la obra!

Receta del bizcochuelo de las 20 cucharadas ¡Tan fácil como delicioso!

Ingredientes

  • 20 cdas. de azúcar
  • 20 cdas. de leche
  • 20 cdas. de aceite
  • 20 cdas. de harina leudante
  • 2 huevos
  • 1 cdita. de esencia de vainilla

Preparación

  1. Precalentar el horno a 170 ºC.
  2. Colocar lo huevos y el azúcar dentro de un bol y batir hasta disolver.
  3. A continuación incorporar la leche, el aceite y la esencia de vainilla y continuar batiendo hasta espumar.
  4. Agregar la harina tamizada de a poco y seguir batiendo con movimientos suaves y envolventes.
  5. Enmantecar y enharinar un molde de 18 a 20 cm. de diámetro, verter la mezcla en su interior y llevar al horno durante aproximadamente 45 minutos.
  6. Una vez listo, sácalo del horno, deja que se enfrien unos minutos en el molde, desmóldalo y deja que el bizcochuelo continúe enfriándose sobre una rejilla o un papel de cocina.

✨ Recomendaciones para hacer los bizcochuelos más ricos

👉 Siempre en nuestras recetas sugerimos que enciendas el horno al comienzo de la preparación, porque de esta forma, una vez que tengas hecha la masa, el mismo ya va a estar en la temperatura requerida como para comenzar la cocción. Generalmente este debe estar precalentado a 180 ºC., no obstante ello hay algunas recetas que necesitan temperaturas más elevadas o más bajas.

👉 La forma de mezclar los ingredientes es muy importante para que el bizcochuelo te salga bien aireado y esponjoso. Para ello, debes realizar movimientos orbitales y suaves hasta integrar bien toda la masa.

👉 Abrir la puerta del horno en medio de la cocción es un error que no debes cometer. Si quieres ir viendo como marcha todo, mira tu bizcochuelo a traves de la puerta del horno. Si tienes que abrirlo hazlo cuando el tiempo de cocción este por arriba de los dos tercios del indicado en las instrucciones de la receta ¿Eres valiente y quieres probar de abrir el horno? Tienes la libertad de hacer lo que quieras pero, es altamente probable que el bizcocho se te achate y no te quede para nada bien.

👉 Para determinar si está hecho, usa la prueba del palillo, que consiste en introducir un palillo o un cuchillo en el centro de la torta. Si este sale muy húmedo y con masa pegoteada quiere decir que todavía no está listo. Déjalo algo más de tiempo y repite la prueba hasta que el palillo o el cuchillo salgan limpios.


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