Es un placer recomendarte todos los secretos para que sepas cómo hacer bizcochuelo de remolacha ¡Te recomiendo mucho esta receta porque es un verdadero manjar!
Siempre me ha dado mucho gusto hacer bizcochuelos de remolacha porque quedan muy buenos y además, al hacerlos tu misma desde cero, tienen un perfume más sabroso.
El bizcochuelo es una receta básica, a partir de la cual puedes crear tortas de todo tipo para apllicar en ella tu cobertura preferida. De todas formas, a mucha gente les parece perfecto degustarlo sin agregados.
Bizcochuelo de remolacha ¡Aprende esta receta paso a paso!
Te animo a elaborar esta receta cuando quieras. Los bizcochuelos de remolacha son sabrosos y además ¡Piensa en todo lo que puedes obtener a partir de esta receta!
Anímate a sentir tu amor por la pastelería ¡Vas a obtener una especial sensación al haberlo elaborado tu misma!
Vamos a la cocina y revisemos el listado de para esta receta. Muchos de ellos, deben estar aguardando en tu despensa la ocasión ser usados aunque tal vez tengas que adquirir algún otro ¡A continuación tienes todo lo necesario, anímate a hacerla!
Ingredientes
- 1 remolacha
- 1/2 taza de almíbar con ron
- 3 cucharadas de azúcar
- 3 huevos
- 300 gr. de harina
- 100 gr. de manteca
- Ralladura de un limón o jengibre
- Esencia de vainilla
- Chips de chocolate para decorar
Preparación
- Mezcla el almíbar con la remolacha hervida y pelada. Debe quedar como una crema.
- En otro envase bate la manteca (temperatura ambiente) y el azúcar.
- Agrega a la mezcla de la manteca los huevos, uno por uno.
- Agrega la vainilla y la ralladura de limón. Mezcla bien hasta que obtengas una preparación homogénea.
- Incorpora bien la mezcla de la remolacha.
- Agrega la harina poco a poco mientras la mezclas bien.
- Hornea por media hora a temperatura media o hasta que esté listo el bizcochuelo de remolacha.
- Retira del horno, deja enfriar, decora con los chips de chocolate y sirve.
Recomendaciones para hacer los bizcochuelos más ricos
Siempre en nuestras recetas sugerimos que pongas en funcionamiento el horno al comienzo de la preparación, porque de esta forma, una vez que tengas lista la masa, el mismo ya va a estar en la temperatura indicada como para comenzar el proceso de cocción. Generalmente este debe estar precalentado a 180 ºC., no obstante ello existen ciertas recetas que requieren temperaturas más altas o más bajas.
La mezcla de los ingredientes es muy importante para que el bizcochuelo te quede bien esponjoso. Para ello, tienes que realizar movimientos en circulo y suaves hasta integrar bien toda la masa.
Abrir el horno en medio de la cocción es un error que no debes cometer. Si quieres ir viendo como va todo, mira tu bizcochuelo a traves del vidrio del horno. Si necesitas abrirlo hazlo cuando el tiempo de cocción este por arriba de los dos tercios del indicado en la receta ¿Eres temeraria y quieres probar de abrir el horno? Eres libre de hacer lo que quieras pero, lo más probable es que la torta se te hunda en el medio y no te quede como debería.
Para saber si está hecho, utiliza la prueba del palillo, que consiste en introducir un palillo o un cuchillo en el medio de la torta. Si este sale muy húmedo y cubierto con masa quiere decir que todavía no está cocido. Déjalo unos minutos más y vuelve a probar hasta que el palillo quede limpio.
Quédate un rato más con nosotros 🤗🤗🤗
Si te gustó la receta danos 5 estrellas 👇