Oct 13, 2018
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Budín de banana: Las mejores recetas ¡Tienes que hacerlas!

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Hoy vamos a hablarte de la receta del budín de banana, una fruta muy popular en Argentina.

El budín de banana es ideal para aprovechar las que se han pasado de maduras y no tener que tirarlas.

Este budín queda exquisito y es ideal para degustar en reuniones de amigas con un rico mate y en plan de ponerse al día con las novedades que cada una tenga para contar.   La hora del postre también es una buena oportunidad para degustar un exquisito budín de banana.

Como es nuestra constumbre en a QUIEROCAKES, vamos a comenzar por la receta clásica del budín de banana, luego una versión fácil ideal para remolonas, luego un budín con chips de chocolate que tiene una pinta bárbara, a continuación un budín que combina la esponjosidad de la masa con el exquisito sabor de la banana y la crocancia que le aporta la nuez.  Imperdible y tentadora es la receta que sigue, un budín de banana con glaseado de chocolate blanco.  También te presentamos un budín bien jugoso que está para chuparse los dedos.

¡Y la saga continúa!  porque la receta de budín de banana es tan rica que hasta los Cocineros Argentinos se ocuparon de presentarla en su programa y nosotros te la mostramos.

Párrafo aparte merece la versión de Juán Martín, un argentino que te explica paso a paso su receta de budín de plátano o banana y para cerrar, compartimos contigo una receta de budín de banana súper fitness, para disfrutarlo hasta el último bocado y comer sin culpa.

Esta receta de budín de banana, admite muchas combinaciones y quedan realmente muy ricas, ya verás el budín de banana y avena, el que combina el chocolate con la banana que es una delicia absoluta y el de banana ¡y dulce de leche mejor ni te cuento!

Además podés hacerlo en la licuadora, sin manteca, vegano, integral entre infinitas combinaciones.

Budín de banana

Ingredientes

  • Manteca 200 g Bananas 380 g Azúcar 360 grs. Harina 360 grs. Huevos 3 Unidades Sal 3 g Esencia de vainilla 1 cdita. Bicarbonato de sodio 5 grs.

Preparación

  1. Mezclar la manteca con el azúcar, incorporar los huevos de a uno y continuar mezclando la preparación.
  2. Adicionar un puré hecho con la vainilla y la banana y volver a mezclar.
  3. Colocar la harina, la sal y el bicarbonato de sodio en un bol y agregarle la mezcla obtenida en el paso anterior.
  4. Llevar al horno precalentado a 180 grados durante aproximadamente 45 minutos, pinchar en el centro del budín con un palillo de madera y si sale seco, sacarlo del horno, dejar enfriar sobre una rejilla especial y ya estará listo para llevar a la mesa.

Video

Budín de banana fácil

Otro budín de banana que es muy fácil de hacer, es el que te presentamos a continuación ¡Dale play!

Budín de banana con chips de chocolate

“Un Budín muy fácil de preparar que siempre se lleva todos los aplausos en casa.” nos dice la autora de esta delicia…

 

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Budín de banana y nuez

Este delicioso banana bread o budín de banana y nuez es altamente recomendable ¡A poner en práctica la receta!

Budín de banana con glaseado de chocolate blanco

¡Muy tentador, este budín de banana te va a encantar!

 

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Budín de banana humedo

Budín de banana Cocineros Argentinos

Los Cocineros Argentinos van a lo seguro con una exquisita receta de budín de banana y chocolate.  Mira el video…

Budín de banana y avena

Budín de banana light

Budín de banana y chocolate

Budín de banana con dulce de leche

Este delicioso budín de banana tiene literalmente un corazón de dulce de leche, lo que lo convierte en una obra maestra de la repostería casera.  Mira el video…

Budín de plátano o banana ¡Receta fácil y tentadora!

“Un postre muy fácil de realizar y verdaderamente original, solo tienes que enchufar tu licuadora, encender el horno y comprar helado de vainilla, porque el budín de plátano o banana es la respuesta a tu búsqueda, un breve salteado de los plátanos o bananas y la máquina hace el resto, fijate los pasos a seguir son sumamente sencillos.” nos dice Juán Martinez Córdoba el cocinero argentino que explica paso a paso su versión de budín de plátano o banana.
Budín de plátano o banana

Ingredientes

  • 3 Platanos o Bananas
  • 3 Huevos
  • 100 Grs. de Azúcar
  • 150 Grs de Crema de Leche
  • 200 Grs de Harina 0000
  • 50 Grs de Manteca
  • 1 Cucharadita de Polvo de Hornear
  • 1 Bocha de Helado de Vainilla
  • 1 Cucharada de Miel
  • c/n Canela, Esencia de Vainilla, Chocolate Blanco, Coco Rallado

Budin platanos ingredientes

Preparación

1. Lavamos muy bien los platanos o bananas y les quitamos la cascara.
2. Cortamos los platanos o bananas en rodajas parejas y las salteamos en una sartén con manteca y canela por aproximadamente 5 minutos.
3. Reservamos algunas rodajas que posteriormente podemos utilizar para decorar el plato y el resto lo colocamos en la licuadora/procesadora.
4. Incorporamos el resto de los ingredientes y pulsamos hasta que los productos estén bien integrados.
5. Enmantecamos las caras internas de un molde de budín o lo podemos resolver utilizando papel manteca para que cueste menos al desmoldar.

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6. Vertemos la mezcla en la budinera y llevamos a horno precalentado a 180º C por aproximadamente 45 minutos.
7. Desmoldamos y esperamos unos minutos que baje la temperatura.
8. Cortamos con cuchillo serrucho y rallamos el chocolate blanco en forma de lluvia para que se vaya fundiendo.  
9. Servimos con Helado de Vainilla y Miel.

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Tips del cocinero

Es ideal servir este plato tibio y acompañado con helado. También podemos complementarlo con alguna mermelada que sea del agrado de los comensales.

Budín de banana súper fitness

Un budín para comer sin culpa lleva banana, nueces y canela…

 

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Importante

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Proximamente más recetas de budín de banana…

Budín de banana pt

 

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