Cómo hacer ponquesitos o cupcakes económicos sin huevos ni mantequilla

Hoy Cesarina te enseñará todos sus tips para que aprendas cómo hacer ponquesitos cupcakes económicos sin huevos ni mantequilla …

Ponquesitos o cupcakes sin huevos ni mantequilla

Esta receta te garantizará unos ponquesitos o cupcakes esponjosos y siguiendo las indicaciones paso a paso, cualquiera sin experiencia en la repostería, los puede lograr.

Video de los ponquesitos perfectos

El resultado es genial 🙂 mira el video  y si te gusta compártelo con tus amigas…

Cupcakes económicos sin huevos ni mantequilla, receta:

(para 24-28 ponquesitos)

  • 1 1/2 taza de harina todo uso
  • 1 taza de azúcar blanca (granulada)
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1/3 taza de polvo de cocoa
  • 1 cucharada de vinagre
  • 1 cucharadita extracto de vainilla
  • 1/3 taza de aceite vegetal
  • 1 taza de agua tibia (no caliente)

Ponquesitos  o cupcakes económicos sin huevos ni mantequilla, preparación:

  1. En un Bowl, cernir todos los ingredientes en polvos y mezclar.
  2. Agregar Aceite, vinagre y agua.
    Mezclar e incorporar bien con una Espatula. Si tienes un poco de dificultad, usa el batidor de mano.
  3. Luego de incorporar bien y asegurarte de que no queden grumos, empieza a llenar los capacillos 2/3 pulgadas.
  4. Horneas por 20 minutos a 350 grados, en la rejilla del centro.
  5. Retiras los ponquesitos del horno e inmediatamente los sacas del molde hacia una rejilla para reposar/enfriar por espacio de unos 30 minutos. Le pones la cobertura o relleno que deseas.

Ponquesitos o cupcakes económicos ¡Qué fotogénicos!

Esta es una de las recetas de ponquesitos que más nos gustan ¡Mira que deliciosos se ven! Tienen un brillo especial que invita a probarlos.  Puedes comerlos así o decorarlos como más te guste.  Aquí en QUIEROCAKES tenemos mucha opciones para  decorar tus ponquesitos y que te queden preciosos.

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«También te recomendamos que veas la receta básica de cupcakes para aprender a hacerlos y te van a quedar perfectos porque está todo muy bien explicado y con videos paso a paso.»


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10 comentarios en «Cómo hacer ponquesitos o cupcakes económicos sin huevos ni mantequilla»

  1. Disculpa, como puedo conseguir la cocoa o donde la puedo comprar, disculpa la ignorancia pero en una ocasión ocupe el de los licuados y no me funciono. O alguna marca. Gracias de antemano

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  2. Hola cómo están???? Vimos su receta y la acabamos de hacer quedaron muy buenos…. Una pregunta, si los quiero hacer pero sin chocolate o sea de vainilla le elimino el cocoa???? O si hay otra manera???? Yo hice mitad de chocolate y mitad de vainilla quitando el cocoa pero no crecieron tanto como los de chocolate….. Agradezco la respuesta.

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    • Hola Ivan, yo hubiese hecho lo mismo. Si las de vainilla no crecieron es por alguna otra causa, no veo ninguna relación con que le hayas quitado la cocoa. Saludos y gracias por el feedback y por visitarnos!!!

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  3. Hola esos ponquesitos están súper lindos y ricos apesar que no tienen huevos ni mantequilla los voy aser para ver cómo me quedan

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  4. Los hice y quedaron buenísimos,son una delicia,hasta hice para una fiesta de quinceañera,también hice una torta con esa mezcla gracias x esa receta

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