Hoy Cesarina te enseñará todos sus tips para que aprendas cómo hacer ponquesitos cupcakes económicos sin huevos ni mantequilla …
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Ponquesitos o cupcakes sin huevos ni mantequilla
Esta receta te garantizará unos ponquesitos o cupcakes esponjosos y siguiendo las indicaciones paso a paso, cualquiera sin experiencia en la repostería, los puede lograr.
Video de los ponquesitos perfectos
El resultado es genial 🙂 mira el video y si te gusta compártelo con tus amigas…
Cupcakes económicos sin huevos ni mantequilla, receta:
(para 24-28 ponquesitos)
- 1 1/2 taza de harina todo uso
- 1 taza de azúcar blanca (granulada)
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/3 taza de polvo de cocoa
- 1 cucharada de vinagre
- 1 cucharadita extracto de vainilla
- 1/3 taza de aceite vegetal
- 1 taza de agua tibia (no caliente)
Ponquesitos o cupcakes económicos sin huevos ni mantequilla, preparación:
- En un Bowl, cernir todos los ingredientes en polvos y mezclar.
- Agregar Aceite, vinagre y agua.
Mezclar e incorporar bien con una Espatula. Si tienes un poco de dificultad, usa el batidor de mano. - Luego de incorporar bien y asegurarte de que no queden grumos, empieza a llenar los capacillos 2/3 pulgadas.
- Horneas por 20 minutos a 350 grados, en la rejilla del centro.
- Retiras los ponquesitos del horno e inmediatamente los sacas del molde hacia una rejilla para reposar/enfriar por espacio de unos 30 minutos. Le pones la cobertura o relleno que deseas.
Ponquesitos o cupcakes económicos ¡Qué fotogénicos!
Esta es una de las recetas de ponquesitos que más nos gustan ¡Mira que deliciosos se ven! Tienen un brillo especial que invita a probarlos. Puedes comerlos así o decorarlos como más te guste. Aquí en QUIEROCAKES tenemos mucha opciones para decorar tus ponquesitos y que te queden preciosos.
«También te recomendamos que veas la receta básica de cupcakes para aprender a hacerlos y te van a quedar perfectos porque está todo muy bien explicado y con videos paso a paso.»
Disculpa, como puedo conseguir la cocoa o donde la puedo comprar, disculpa la ignorancia pero en una ocasión ocupe el de los licuados y no me funciono. O alguna marca. Gracias de antemano
Hola cómo están???? Vimos su receta y la acabamos de hacer quedaron muy buenos…. Una pregunta, si los quiero hacer pero sin chocolate o sea de vainilla le elimino el cocoa???? O si hay otra manera???? Yo hice mitad de chocolate y mitad de vainilla quitando el cocoa pero no crecieron tanto como los de chocolate….. Agradezco la respuesta.
Hola Ivan, yo hubiese hecho lo mismo. Si las de vainilla no crecieron es por alguna otra causa, no veo ninguna relación con que le hayas quitado la cocoa. Saludos y gracias por el feedback y por visitarnos!!!
Creo que debería sustituir la cantidad correspondiente al cacao por harina de trigo para que crezcan lo necesario.ju
Hola esos ponquesitos están súper lindos y ricos apesar que no tienen huevos ni mantequilla los voy aser para ver cómo me quedan
Los hice y quedaron buenísimos,son una delicia,hasta hice para una fiesta de quinceañera,también hice una torta con esa mezcla gracias x esa receta
los voy a hacer horita espero que me queden bien deseenme suerte
Mucha suerte!!! Saludos…
tesaludo
Que maravilla amiga voy hacerlos un millón de gracias dios te bendiga