Cómo hacer un bizcocho muy esponjoso

¿El bizcocho no te queda como te gustaría, no te sube, te queda muy compacto?  La repostera te enseñará en tan solo 2 minutos, todos sus tips para que aprendas cómo hacer un bizcocho muy esponjoso…

Cómo hacer un bizcocho muy esponjoso

Ella confiesa que el secreto del éxito del bizcocho esta en la forma en que bates los huevos con el azúcar y que los huevos deben estar a temperatura ambiente, si recién los sacas del frigorífico puedes dejarlos en agua caliente durante algunos minutos antes de utilizarlos.

Luego en batidora eléctrica los bates junto con el azúcar durante 5 minutos a velocidad lenta, mira atentamente el video y trata de lograr la consistencia que obtiene ella al final de la preparación.  Si quieres ver una receta completa de bizcocho muy esponjoso haz clic aquí

Video del bizcocho de esponjoso perfecto

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