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QUIEROCAKES – Recetas de repostería y cocina

Cómo hacer una tarta 3 leches perfecta

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La repostera te enseñará cómo hacer una tarta 3 leches perfecta … ¡y te garantizamos que es una delicia!

Tarta 3 leches

Presentación

Pam te mostrará el paso a paso para hacer un pastel 3 leches súper rico!!!  La autora cuenta que este pastel le trae muchísimos recuerdos y que por eso lo quiere compartir con todas sus seguidoras.  Además recomienda dejarlo reposar durante la noche en la nevera porque el bizcocho absorbe la salsa 3 leches y queda muy jugoso y propone la opción de cubrirlo con crema chantilly canela en polvo y frutas para darle una presentación más colorida.

Video

Mira como la hace en el siguiente video y si te gusta compártelo con tus amigas…

Ingredientes

(El molde utilizado es de 23 cm. de diámetro y rinde entre 14 y 16 porciones)

Para el bizcocho:

120ml (1/2 taza) leche, 5 huevos L, 200 grs. (1 y 1/2 tazas) harina

150 grs. (2/3 taza) azúcar, 1 cdta. esencia vainilla

1 cdta polvo de hornear,  ralladura de limón

Para la salsa 3 leches:

250 ml. (1 taza) de leche condensada, 250ml (1 taza) leche evaporada

250 ml. 1 taza de nata (crema para batir, media crema, crema de leche), 1 cdta. extracto de vainilla

Para la crema chantilly:

250 ml (1 taza) nata 35% de materia grasa (crema para batir o media crema)

40 grs . (1/3 taza) azúcar glass, 1 cdta de vainilla

Preparación

(según video)

 

Resumen
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Nombre de la receta:
Cómo hacer una tarta 3 leches perfecta
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