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QUIEROCAKES – Recetas de repostería y cocina

¿Quieres preparar un pastel de chocolate? Aquí te decimos cómo

Pastel de chocolate

El delirio de muchos es el pastel de chocolate y sus diferentes formas de preparación son toda una delicia. La mejor manera de prepararlo es como más te guste. Sin embargo, para afinar mejor esta receta hemos creado una lista de opciones para ti.

Desde las más sencillas hasta las más elaboradas formas de hacer un pastel de chocolate, aquí las tendrás. Sin más preámbulos, te dejo con la primera forma de hacer este delicioso postre. ¡Empecemos!

¿Cómo hacer un pastel de chocolate?

Ingredientes

  • 280 g de harina
  • 160 g de azúcar
  • 70 g de cacao en polvo
  • 5 g de polvo de hornear
  • 5 g de bicarbonato de sodio
  • 100 ml de leche
  • 60 g de mantequilla suave
  • Media cucharadita de vainilla
  • Un huevo
  • Una pizca de sal

Ingredientes para el glaseado

  • 90 g de azúcar glass
  • Una barra de chocolate
  • Tres cucharadas de mantequilla
  • Tres cucharadas de agua

Preparación

Toma un recipiente y coloca la harina, el azúcar, cacao, polvo de hornear, bicarbonato y la sal. Revuelve todo a una velocidad baja con la batidora.

Agrega la leche, la mantequilla, la vainilla y bate a velocidad baja. Por un par de minutos incrementa la velocidad a nivel medio, y agrega el huevo. Bate por unos minutos más y pasa la mezcla a un molde nuevo engrasado y enharinado. ¡También, puedes batir de forma manual!

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Lleva la mezcla al horno por media hora a unos 180ºC y al sacar del horno deja enfriar. Para el glaseado, debes derretir el chocolate con la mantequilla y remover a fuego lento. Agrega el azúcar y el agua caliente sin dejar de batir. En caso de no obtener la consistencia deseada, puedes agregar más agua.

Receta de pastel de chocolate

La receta de pastel de chocolate es una de las más rápidas y fáciles de hacer, pero también la más deliciosa. Se trata de una combinación de ingredientes en donde el cacao es el protagonista. Conozcamos la versión de @Kiwilimon de este postre. ¡No lleva leche!

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¡Ni siquiera lo intentes! 😮 Será IMPOSIBLE resistirte a este pastel de CHOCOLATE sin lácteos 🍰🍫 PORCIONES: 10 INGREDIENTES: – 2 1/2 tazas de harina de trigo – 1/2 taza de cocoa – 1/4 de cdita de sal – 1/2 cdita de bicarbonato de sodio – 1 cdita de polvo para hornear – 1 taza de azúcar mascabado – 2 2/3 tazas de leche de almendra – 1 cdita de vinagre de manzana – 2/3 de taza de aceite – 2 cdas de esencia de vainilla – 1/2 taza de chocolate amargo derretido – 1 taza de chispas de chocolate Para el betún: – 1 taza de margarina vegetal – 2 tazas de azúcar glass – 1 cda de esencia de vainilla – 1 1/2 tazas de cocoa Para decorar: – al gusto de frambuesas congeladas – al gusto de fresas cortadas a la mitad – al gusto de pistaches troceados PREPARACIÓN: 1. Precalienta el horno a 180° C. 2. Cierne la harina con la cocoa, la sal, el bicarbonato y el azúcar. 3. Mezcla con un batidor globo la leche con el vinagre, el aceite y la vainilla. Incorpora los polvos poco a poco y agrega el chocolate fundido y las chispas. 4. Vierte la mezcla en un molde para pastel de 20 cm de diámetro engrasado y enharinado. Hornea durante 50 minutos, retira del horno y enfría. 5. Para el betún: acrema en la batidora la margarina, añade el azúcar glass, la esencia de vainilla y la cocoa. Bate hasta conseguir un betún suave y cremoso. 6. Cubre el pastel con el betún, decora con las frambuesas congeladas, las fresas y el pistache. Refrigera y sirve. • • • #kiwilimon #pasteldechocolate #chocolatecake #lactosefree #sinlacteos #pastelesdecorados #pastelescaseros #cakerecipe #cakestagram #chocolateaddict #chocolatelove #birthdaycake #veganchocolatecake #darkchocolatecake #chocolateporn #dessertfordinner #cheatdayeats #recipeideas #recipevideo #cakevideo

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¿Cómo hacer pastel de chocolate? ¡Explicado paso a paso en video!

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¡Recibe el AÑO NUEVO con este pastel de CHOCOLATE esponjosito! 🍰🍫 PORCIONES: 8 INGREDIENTES: Para el bizcocho: – 3/4 de taza de harina de trigo – 4 cdas de cocoa – 1 cdita de polvo para hornear – 5 huevos – 3/4 de taza de azúcar – 1 cdita de esencia de vainilla Para el tres leches: – 1 taza de leche evaporada – 1 taza de leche condensada – 1 taza de crema para batir – 1/2 taza de chocolate amargo Para el betún: – 1 taza de mantequilla a temperatura ambiente – 380 gr de queso crema – 1 taza de crema de avellanas PREPARACIÓN: 1. Precalienta el horno a 180°C. 2. Para el bizcocho: cierne la harina con la cocoa y el polvo para hornear. 3. Bate los huevos hasta que cambien de color y agrega poco a poco el azúcar. Continúa batiendo hasta espesar. Integra la vainilla. 4. Agrega los polvos y mezcla de manera envolvente para no bajar demasiado la mezcla. 5. Vierte en un refractario apto para horno, previamente engrasado y espolvoreado con cocoa. Hornea por 25 minutos y deja enfriar. 6. Para las 3 leches: calienta a fuego bajo la leche evaporada con la leche condensada, la crema para batir y el chocolate amargo hasta disolver por completo. Retira y enfría. 7. Con ayuda de un tenedor, pica la superficie del pastel y vierte las tres leches poco a poco para que se vaya absorbiendo. Refrigera al menos una hora. 8. Para el betún: bate la mantequilla con el queso crema hasta suavizar. Añade la crema de avellanas y coloca en una manga con duya rizada. 9. Decora el pastel formando flores con el betún y disfruta. • • • #kiwilimon #chocolatecake #tresleches #treslechescake #tortatresleches #pasteltresleches #pasteldecumpleaños #pasteldechocolate #newyearsdessert #dessertfordinner #homemadecake #chocolateaddict #chocolateaddiction #chocolatelover #cakerecipe #postrescaseros #postresmexicanos #recetasdulces #bakingcake #cakevideo

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Pastel de chocolate pt

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Torta humeda de chocolate. Ingredientes 250 grs de chocolate bitter 180 grs de margarina 375 grs de azúcar glass or Nevazucar 3 huevos 200 grs de harina leudante 40 grs de Cacao 1/4 de litro de dagua caliente Receta para el Relleno 100 grs de mantequilla ablandada 100 grs de arequipe 100 grs de chocolate derretido a baño María 100 grs de crema chantilly 2 cdas. de Nescafé o cacao amargo para espolvorear por encima Pasos Derretir a baño Maria el chocolate con los la margarina (cuidar que el agua no toque el recipiente para que no se arruine el chocolate), colocar en un bol, agregar el azúcar, los huevos de a uno, la harina y el cacao, incorporar, de a poco siempre mezclando agregar el agua caliente. Verter en un molde enmantequillado y espolvoreado con cacao amargo,llevar a horno medio-bajo una hora, la prueba para saber si está es moverlo y que quede quieta. Dejar enfriar y desmoldar. Mientras en un bol mezclar todos los ingredientes para el relleno, siempre de forma suave, hasta que se forme la crema. Se pueden cortar al medio o en tres capas como prefieras, y rellenar con la mezcla ya lista, acomodar en una fuente . Sobre la superficie de la torta cubrir con la misma crema del relleno o espolvorear con cacao amargo o adornarla con merenguitos y bolitas de chocolate blanco. foto de ydepostre #dessert #food #desserts #foodporn #tortahumedadechocolate #foodpics #instafood #sweet #chocolate #cake #icecream #dessertporn #delish #foods #delicious #tasty #eat #eating #sweet #junkfood #nutella #instadessert #desserttable #torta #paster #recetatortadechocolate #triplechocolate

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Resumen
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¿Quieres preparar un pastel de chocolate? Aquí te decimos cómo
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