Patatas con atún gratinadas | ¡Te van a gustar!

Hoy os llevamos a vuestra mesa patatas con atún gratinadas, un plato delicioso que nunca falla, es ideal para toda la familia y es a prueba de niños caprichosos.

Patatas con atún gratinadas

Con esta receta cosecharás los aplausos de todos los comensales … Anímate a hacerla que es muy pero muy fácil.

Patatas con atún, ingredientes:

(para 4 personas)
– 1 Kg. de patatas.
– 2 cucharadas de mantequilla.
– 1 vaso de leche.
– 300 gr. de atún en aceite de oliva.
– 2 huevos cocidos.
– 50 gr. de queso emmental rallado.
– Pimienta negra molida.
– Sal.

Patatas con atún, preparación:

1. Lavar las patatas y las ponerlas a cocer en una olla cubiertas de agua con sal. Cuando comiencen a hervir dejamos aproximadamente unos 20 minutos, antes de sacar podemos comprobar con la ayuda de un cuchillo que estén bien hechas por el centro.
2. Una vez que estén listas, pelarlas y pasarlas por el pasapurés.  Añadir la mantequilla, la leche y sazonar con sal y pimienta negra al gusto. Mezclar bien todos los ingredientes.
3. Aparte desmenuzar el atún escurrido y juntar con los huevos cocidos picados.
4. Engrasar una fuente para el horno con mantequilla y colocar la mitad del puré de patata. Por encima repartir la mezcla de huevo y atún y cubrimos con el resto de puré de patata. Espolvorear con el queso rallado y gratinar en el grill.
¡Te dije que era facillisima!
Para este plato también podemos usar el microondas, tanto para cocer las patatas, como para gratinar el queso.