Hoy te presentamos un puré de brócoli ideal para dietas bajas en calorías.
El brócoli es sin lugar a dudas un alimento muy completo por su aporte de vitaminas, minerales y fibras.
Además, esta receta es ideal para niños, así los acostumbras a comer brócoli desde pequeños.
Puré de brócoli
Aprende como preparar esta fácil receta de Puré de Brócoli.
Ingredientes
- ½ taza de brócoli, cortado en ramitos
- 2 papas amarillas
- ½ cucharada de mantequilla
- ½ taza de leche
- Sal (opcional)
Preparación
- Cocinar el brócoli y las papas por separado.
- Una vez cocido, pelar las papas y verter lo cocinado en la licuadora.
- Licuar bien con un poco de leche, vaciar en una olla, agregar la mantequilla y sal al gusto.
- Mezclar bien y agregar más leche si se desea, hasta lograr la consistencia de un puré.
Puedes servir esta receta como acompañamiento de un rico pollo o el pescado de tu agrado.
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