Mar 26, 2012
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Puré de brócoli una receta muy saludable

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Hoy te presentamos un puré de brócoli ideal para dietas bajas en calorías.

El brócoli es sin lugar a dudas un alimento muy completo por su aporte de vitaminas, minerales y fibras.

Además, esta receta es ideal para niños, así los acostumbras a comer brócoli desde pequeños.

Puré de brócoli

Aprende como preparar esta fácil receta de Puré de Brócoli.

 Ingredientes

  • ½ taza de brócoli, cortado en ramitos
  • 2 papas amarillas
  • ½ cucharada de mantequilla
  • ½ taza de leche
  • Sal (opcional)

Preparación

  1. Cocinar el brócoli y las papas por separado.
  2. Una vez cocido, pelar las papas y verter lo cocinado en la licuadora.
  3. Licuar bien con un poco de leche, vaciar en una olla, agregar la mantequilla y sal al gusto.
  4. Mezclar bien y agregar más leche si se desea, hasta lograr la consistencia de un puré.

Puedes servir esta receta como acompañamiento de un rico pollo o el pescado de tu agrado.


Puedes encontrar más recetas con verduras aquí.


 


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