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QUIEROCAKES – Recetas de repostería y cocina

Rosca de reyes ¡Las mejores recetas! Todos los tips de los reposteros

Rosca de reyes

Hoy compartimos contigo cómo hacer rosca de reyes, receta fácil y deliciosa. Una dulce tradición que no debe faltar en tu mesa cuando los Reyes Magos hacen su arribo.

Rosca de reyes receta fácil

Aquí aprenderás como se hace la rosca de reyes o roscón de reyes. Para ello hemos elegido una receta muy fácil. Vas a sorprenderte con los excelentes resultados que obtendrás al ponerla en práctica.

Solo tienes que conseguir los siguientes ingredientes y ponerte manos a la obra siguiendo las instrucciones paso a paso.

¡Llevate el móvil a la cocina y anímate a preparar esta rosca de reyes! pero… ten cuidado… que no se te caiga el móvil en la pileta.

Ingredientes

Para la rosca

  • 500 g de harina común
  • 200 g de azúcar
  • 100 g de manteca
  • 150 cc de leche
  • 50 g de levadura de cerveza
  • 3 huevos
  • C/N de esencia de vainilla o ralladura de limón

Para el relleno y la decoración

  • 200 g de crema pastelera
  • Frutas abrillantadas, cerezas al marrasquino, frutos secos, confites, etc.

Preparación

  1. En un bol colocar la levadura, 2 cucharadas de azúcar, 4 de harina, 4 de leche a temperatura ambiente (si estaba en la heladera entíbiala un poco) y mezclar para integrar. Batir y dejar reposar la preparación durante 10 minutos como mínimo.
  2. En el recipiente de de la batidora o en un bol agregar la preparación del paso anterior, la manteca y el resto del azucar y comenzar a batir.
  3. A continuación ir agregando los huevos de a poco, continuar batiendo y finalmente saborizar con la esencia de vainilla o con la ralladura de limón de acuerdo a tu preferencia.
  4. Agregar de a poco la harina y la leche tratando de que no se formen grumos y batir hasta obtener una masa homogenea.
  5. Dejar levar durante un mínimo de 2 horas.
  6. Colocar la masa sobre la mesada, armar un cilindro con el bollo e ir estirándolo a lo largo. A continuación colocar en un molde preferentemente recondo para facilitar el armado e ir dándole la clásica forma de rosca.
  7. Rellenar y decorar con la crema pastelera, dejar leudar una hora más y llevar al horno previamente precalentado a 180 grados durante media hora.

Video

Si quieres ver un video de la preparación de la receta de rosca de pascuas ¡Aquí te dejamos una receta muy bien explicada!

Día de Reyes

En los hogares el día 6 de enero se recuerda la aparición de los Reyes Magos: Melchor, Gaspar y Baltazar los niños dejan los zapatitos la noche anterior, por la mañana reciben un regalo y es muy común que por las tardes y en fechas posteriores se deguste la deliciosa rosca.

Rosca de reyes Cocineros Argentinos

La rosca que presentan los Cocineros Argentinos se merece un estruendoso aplauso.

En esta oportunidad nos sorprenden con una receta de 5 pasos ¡Mira el video y cuéntanos que opinas de la rosca de reyes que han elaborado!

Rosca de reyes Maru Botana

Maru nos presenta una rosca de pascua que tal como ella dice en el video, “…obviamente es la misma receta que la de la rosca de pascua…” ¡Dale play!

¿Cómo se celebra el Día de la Rosca de Reyes?

En México es habitual que unos días antes de la fecha de Reyes en oficinas y lugares de reunión la gente se junte con familiares, amigos y compañeros de trabajo a celebrar en torno a una deliciosa rosca o roscón de reyes. También en el día de reyes en los hogares por las tardes se degusta una rica rosca para festejar la llegada de Melchor Gaspar y Baltazar.

Rosca de reyes Osvaldo Gross

El gran maestro te invita a llenar la cocina con el perfume de la levadura. En una video receta imperdible te confesará todos sus secretos para lograr la masa y hornear una rosca de reyes perfecta ¡Aplausos para el gran pastelero!

Importante

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Resumen
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Nombre de la receta:
Rosca de reyes ¡Las mejores recetas! Todos los tips de los reposteros
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