Jun 3, 2018
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Tarta de coco deliciosas recetas bien caseras

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“¡A los buenos dias!  Hoy les presento  una tarta de coco casera y súper deliciosa que tiene un toque de frutilla” nos dice Mila, quien se ha encargado de la primer propuesta que tenemos para ti en el día de hoy.

A continuación, hemos agregado una alternativa que a muchos les hará agua la boca, y no es para menos porque se trata de una tarta de coco y dulce de leche que también te va a encantar ¡Vamos a las recetas!

Tarta de coco con un toque de frutilla

Se que muchos de vosotros tenéis celebraciones, muchisimas celebraciones por eso he decidido traeros esta maravillosa tarta de cumpleaños sin lactosa ideal para todo el mundo.

Ademas de  que es muy fácil de hacer, esta súper rica.  No importa que no te guste el coco, porque en su conjunto queda deliciosa.

Y por si esto fuera poco podéis cambiar el sabor del bizcocho a tu gusto y sino siempre podeis entrar en mi blog y elegir el bizcocho que mas os guste.

¡Que os parece! pues vamos allá con el resultado!

¿A que no nos ha quedado nada mal?

Pues seguro que a vosotras os queda muchísimo mejor.

Para elaborarla prepararemos primero el bizcocho, luego la crema de coco y finalmente procederemos al montaje o armado de la tarta de coco.

1. Bizcocho de coco

Ingredientes para hacer el bizcocho de coco

  • 200 gr de harina con levadura o harina + 5 gr de levadura
  • Una pizca de sal
  • 2 grs. de Bicarbonato
  • 100 grs.  de Margarina Sin Lactosa
  • 180 grs. de Azucar Normal
  • 100 ml. de leche de coco
  • Aroma de coco a gusto  (puedes cambiarlo por cualquier otro tipo de aroma)

Preparación del bizcocho de coco

  1. Batimos la margarina un poco, añadimos el azucar y cuando lo tengamos bien batido añadiremos los huevos uno a uno.
  2. Tamizaremos los elementos solidos (harina Bicarbonato y la sal) y alternaremos estos con los liquidos.
  3. Dentro del bol de los huevos . Acordándonos de empezar  y acabar por los sólidos (si no te aclaras puedes ver el video). primero 1/2 de harina batimos, ponemos el liquido, batimos y por ultimo la otra mitad de la harina.
  4. Precalentamos el horno a 150ºC con ventilador si no tienes ventilador puedes subir un poco mas los grados 160º C.
  5. Colocaremos la mezcla en un molde y  lo tapamos con papel albal ..esperamos unos 45-55  minutos.

2. Crema de coco

Ingredientes para la crema de coco

  • 100 grs. de margarina
  • 210 grs. de azúcar glace
  • 60 grs. de maicena
  • 2 cucharadas soperas de Leche o agua
  • 1 cucharadita de café de aroma de coco (se puede sustituir por el que queramos o por dos de mermelada a gusto)

Preparación de la crema de coco

  1. En un bol metemos la margarina añadimos el azúcar glace poco a poco ..Batimos bien
  2. Añadimos la maicena y el aroma . Metemos en nevera minimo tres horas es mejor toda la noche.

Montaje o armado de la tarta de coco para el cumpleaños

Ingredientes para el montaje o armado de la tarta de coco

  • Base de bizcocho de coco
  • Coco rallado
  • Mermelada de frutos del bosque
  • Crema de margarina sin lactosa
  • Una galleta de vainilla + Fondat para decorar pincha aqui si quieres receta.
  • Almíbar para el bizcocho

Montaje o armado de la tarta de coco

  1. Capeamos la tarta con ayuda de un cortador de tartas.
  2. Almibaramos cada capa y alternamos capas de bizcocho con frambuesa y con Crema de coco.
  3. Por ultimo forramos o tapamos toda la tarta ..metemos en nevera.
  4. Sacamos y volvemos a poner otra capa de crema de coco por encima.
  5. Por ultimo cogemos un vaso con agua caliente y alisamos la superficie de la tarta.

A que no nos ha quedado nada mal, y no ha sido tan difícil es una tarta perfecta para merendar o llevar a casa de tus amigas.

Como siempre la receta esta en video os dejo el enlace para que no os perdais el paso a paso Nos vemos en la proxima receta…

Tarta de coco y dulce de leche

Mira este video de una tarta de coco y dulce de leche de la cual los argentinos son unos fanáticos totales.  Si te gusta compártelo porque lo bueno se comparte 😉

Tarta de coco Cocineros Argentinos

La tarta de coco es un éxito en el país del sur y los Cocineros Argentinos lo saben.  Mira la tarta de coco y dulce de leche que han presentado en su programa.

Torta de coco con dulce de leche y crema Cocineros Argentinos

Redoblando la apuesta te presentamos otra receta que han preparado los Cocineros Argentinos.  En esta oportunidad han preparado una torta de coco con dulce de leche y crema que se ve súper tentadora.  Dale play 😉

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¿Quieres más opciones de rellenos para tus tartas de coco? mira tenemos más de 20 rellenos deliciosos para que elijas.


 

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bizcocho · Bizcochos Esponjosos · Tartas

"Lo que quiero con mi blog es ayudar a los intolerantes a los lácteos, como yo, a encontrar productos, a cocinar recetas, a hacer sus propios bizcochos, galletas, postres y un montón de cosas más. Que no tener tiempo, no implica el comer mal, que hay vida y dulces, detrás de una intolerancia, que no es difícil sorprender a tus familiares/ amigos con una buena cocina." ... Nos dice Mila en su blog milicocinillas.com

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