La tarta de pescado es una opción deliciosa y nutritiva para cualquier comida del día. Es una receta fácil de preparar que puede adaptarse a diferentes tipos de pescado y mariscos, así como a diferentes ingredientes como verduras, hierbas y especias. La tarta de pescado también es una excelente fuente de proteínas de alta calidad, omega-3 y otros nutrientes esenciales para la salud. Además, puede incluir verduras y otros ingredientes saludables, lo que la convierte en una opción nutritiva y equilibrada para cualquier comida.
La tarta de pescado es una excelente opción si buscas una receta nutritiva, fácil de preparar. Puedes experimentar con diferentes tipos de pescado y mariscos, así como con diferentes verduras y especias para crear una tarta personalizada según tus gustos y preferencias. Además, el pescado es una excelente fuente de proteínas, omega-3 y otros nutrientes esenciales para la salud. Al elegir ingredientes saludables, puedes asegurarte de tener una opción nutritiva y equilibrada para cualquier comida.
Tarta de pescado ¡Ya verás que no hace falta más para obtener una torta riquísima!
¡Anímate a preparar una tarta de pescado! Te permitirá experimentar en la cocina y sorprender a tus seres queridos con una comida deliciosa. ¡Además, el pescado es una excelente opción para cuidar tu salud y disfrutar de una alimentación balanceada! ¿Vamos a cocinar?
Ingredientes
- 2 tapas para tarta
- 1/2 kg. de filet de merluza fresco
- 5 huevos
- 2 tallos de cebolla de verdeo
- 2 pencas de apio
- 1 cebolla grande
- 1 aji rojo
- 1 masa de tarta de hojaldre (yo la compro)
- 1 cucharita pimentón rojo dulce
- 1 pizca aji molido
- 1 pizca oregano
- 1 pizca pimienta
- 2 cucharitas te de condimento para pescado(si consiguen)
- 3 cucharadas mostaza
- ajo y perejil (provenzal)
- sal
Preparación
- Precalentar el horno a 180 ºC.
- Emulsionar el pescado con la mostaza y cocinar al vapor mientra le agregas condimento de pecado, ajo, oregno, ají molido y perejil finamente picado.
- Cocinar durante aproximadamente 10 minutos.
- Rehogar el ají y la cebolla picados bien finos y condimenta con pimentón y una pizca de sal.
- Agregar el pescado mezclar y reservar.
- Batir los huevos, agregarlos a la preparación anterior y mezclar hasta integrar.
- Aceitar un molde cómo para que no se te pegue la tarta.
- Estirar la masa de la tarta sobre el molde, agregar la mezcla de pescado y cerrarla con la otra tapa.
- A continuación llevar al horno durante unos 20 minutos y cuando veas que ya se está poniendo doradita quiere decir que ya está lista.
- Sacar la tarta de pescado del horno, dejar enfríar unos instantes dentro de la tartera, desmoldar y llevarla a la mesa ¡y a disfrutar de una comida perfecta!
Tarta de pescado deliciosa hecha con atún
Esta torta de atún que comparte @rodrigocascon en su Instagram tiene una pinta barbara. Y e famoso chef de «La peña de morfi» te explica paso a paso como hacerla ¿Todavía no lo sigues? No esperes más ¡Síguelo a partir de hoy mismo!
Quédate un rato más con nosotros 🤗🤗🤗
Si te gustó la receta danos 5 estrellas 👇