Tarta de pescado ¡Esta receta es la mejor!

La tarta de pescado es una opción deliciosa y nutritiva para cualquier comida del día. Es una receta fácil de preparar que puede adaptarse a diferentes tipos de pescado y mariscos, así como a diferentes ingredientes como verduras, hierbas y especias. La tarta de pescado también es una excelente fuente de proteínas de alta calidad, omega-3 y otros nutrientes esenciales para la salud. Además, puede incluir verduras y otros ingredientes saludables, lo que la convierte en una opción nutritiva y equilibrada para cualquier comida.

La tarta de pescado es una excelente opción si buscas una receta nutritiva, fácil de preparar. Puedes experimentar con diferentes tipos de pescado y mariscos, así como con diferentes verduras y especias para crear una tarta personalizada según tus gustos y preferencias. Además, el pescado es una excelente fuente de proteínas, omega-3 y otros nutrientes esenciales para la salud. Al elegir ingredientes saludables, puedes asegurarte de tener una opción nutritiva y equilibrada para cualquier comida.

Tarta de pescado ¡Ya verás que no hace falta más para obtener una torta riquísima!

¡Anímate a preparar una tarta de pescado! Te permitirá experimentar en la cocina y sorprender a tus seres queridos con una comida deliciosa. ¡Además, el pescado es una excelente opción para cuidar tu salud y disfrutar de una alimentación balanceada! ¿Vamos a cocinar?

Ingredientes

• 2 tapas para tarta
• 1/2 kg. de filet de merluza fresco
• 5 huevos
• 2 tallos de cebolla de verdeo
• 2 pencas de apio
• 1 cebolla grande
• 1 aji rojo
• 1 masa de tarta de hojaldre (yo la compro)
• 1 cucharita pimentón rojo dulce
• 1 pizca aji molido
• 1 pizca oregano
• 1 pizca pimienta
• 2 cucharitas te de condimento para pescado(si consiguen)
• 3 cucharadas mostaza
• ajo y perejil (provenzal)
• sal

Preparación

1. Precalentar el horno a 180 ºC.
2. Emulsionar el pescado con la mostaza y cocinar al vapor mientra le agregas condimento de pecado, ajo, oregno, ají molido y perejil finamente picado.
3. Cocinar durante aproximadamente 10 minutos.
4. Rehogar el ají y la cebolla picados bien finos y condimenta con pimentón y una pizca de sal.
5. Agregar el pescado mezclar y reservar.
6. Batir los huevos, agregarlos a la preparación anterior y mezclar hasta integrar.
7. Aceitar un molde cómo para que no se te pegue la tarta.
8. Estirar la masa de la tarta sobre el molde, agregar la mezcla de pescado y cerrarla con la otra tapa.
9. A continuación llevar al horno durante unos 20 minutos y cuando veas que ya se está poniendo doradita quiere decir que ya está lista.
10. Sacar la tarta de pescado del horno, dejar enfríar unos instantes dentro de la tartera, desmoldar y llevarla a la mesa ¡y a disfrutar de una comida perfecta!

Tarta de pescado deliciosa hecha con atún

Esta torta de atún que comparte @rodrigocascon en su Instagram tiene una pinta barbara. Y e famoso chef de «La peña de morfi» te explica paso a paso como hacerla ¿Todavía no lo sigues? No esperes más ¡Síguelo a partir de hoy mismo!

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