Tarta de puerros ¡Una receta magistral!

¿Te apetece un plato reconfortante y sabroso? Una deliciosa tarta de puerros puede ser justo lo que necesitas para satisfacer tus antojos. Los puerros son una verdura con un sabor suave y dulce, que se combina perfectamente con una base de masa quebrada y queso fundido. Preparar una tarta de puerros es fácil y económico, y es una excelente opción para una cena o almuerzo de fin de semana.

Tarta de puerros ¡Todo lo necesario para obtener un excelente resultado!

La tarta de puerros es una opción saludable y nutritiva, ya que los puerros contienen vitaminas y minerales esenciales como la vitamina A, C y K, así como fibra dietética. Además, los puerros son bajos en calorías y grasas saturadas, lo que los convierte en una excelente opción para una alimentación equilibrada. Al cocinarlos en una tarta, se obtiene una textura suave y sedosa que se funde en la boca, y se combinan perfectamente con otros ingredientes como el queso y la nata.

La tarta de puerros es una comida reconfortante y deliciosa que es perfecta para cualquier época del año. Puedes disfrutarla en un día frío de invierno, acompañada de una ensalada verde fresca, o en una cálida tarde de verano con una copa de vino blanco. Con una tarta de puerros, puedes experimentar la felicidad de cocinar algo delicioso en casa y compartirlo con tu familia o amigos. No esperes más para probar esta deliciosa receta y disfrutar de su sabor y textura única.

Ingredientes

• 1 masa de tarta
• 1 kilo de puerros
• 1 cebolla
• 2 huevos
• 100 gr. de queso mozzarella
• 250 gr. de queso crema
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

1. Pica las cebollas en trozos pequeños y los puerros en rodajas.
2. Saltea en un sartén hasta que estén cocidos.
3. Bate los huevos y salpimienta al gusto. Agrega el queso crema y el mozzarella rallado.
4. Mezcla las verduras con la preparación de los huevos.
5. Coloca la masa sobre un molde para horno, y vierte la preparación sobre esta.
6. Hornea durante 30 minutos o hasta que la tarta de puerros esté lista.