Tarta de verdura y ricota ¡Ya verás que no hace falta más para obtener un plato delicioso!

Me da gusto que conozcas todo lo necesario para que sepas cómo hacer tarta de verdura y ricota ¡Te recomiendo hacer esta receta porque es un verdadero manjar!

Siempre me ha dado mucho gusto hacer tartas de verdura y ricota porque quedan muy buenos y además, al hacerlos tu misma desde cero, tienen un aroma muy especial.

Es muy bueno todo lo que puedes obtener cuando te pones a hacer una torta. En QUIEROCAKES, nos hemos propuesto transformarnos en una fuente de inspiración para que consigas los resultados que tanto buscas, por ello, esperamos que la receta que te compartimos, logre cubrir tus expectativas.

Tarta de verdura y ricota ¡Esta receta es la mejor!

Estás invitada a elaborar esta receta cuando gustes. Los tartas de verdura y ricota son exquisitas y además ¡Piensa en la gran satisfacción que obtendrás al lograrlas tu misma!

Aprovecha la oportunidad de dar rienda suelta a tu aficción por la pastelería ¡Obtendrás sensación única al hacerlo tu misma!

Ven a la cocina y revisemos el listado de ingredientes necesarios. Muchos de ellos, deben estar aguardando en tu despensa la oportunidad ser usados aunque tal vez tengas que comprar algún otro ¡Adelante con la receta!

Ingredientes

  • 250 grs. de ricota
  • 2 paquetes acelga
  • 2 cebollas
  • 1 huevo
  • 40 grs. de queso rallado
  • Tapas hojaldradas para tarta

Preparación

  1. Precalentar el horno a 180 ºC.
  2. Blanquear la acelga y escurrirla bien y reservar.
  3. Hervir el huevo y reservar.
  4. Picar la cebolla bien fina y saltearla hasta que quede doradita.
  5. En un bol agregar la acelga, la ricota, la cebolla, el queso rallado y mezclar.
  6. Finalmente agregar los huevos duros cortados en dados.
  7. Rellenar la tarta y llevarla al horno durante aproximadamente 30 minutos.
  8. Retirar del horno y servir bien calentita o si lo prefieres pudes dejarla enfriar para consumirla fría o calentarla en otro momento, freezarla etc.

Recomendaciones para hacer las tartas más ricas

Siempre en nuestras recetas recomendamos que pongas en funcionamiento el horno al inicio de la preparación, porque de esta forma, una vez que tengas hecha la masa, el mismo ya va a estar en la temperatura indicada como para comenzar el proceso de cocción. Generalmente este debe estar precalentado a 180 ºC., no obstante ello existen algunas preparaciones que requieren temperaturas más altas o más bajas.

Vigila siempre que tu tarta no se queme en la base. Tienes que prestar especial atención a este tema y si ves que se está cocinando muy rápido la base, colocarla en la parte de abajo del horno o grill para que el calor le de también desde arriba y lograr una cocción pareja.


📢 Tips imprescindibles para hacer tartas dulces

✔ Cómo primer paso habitualmente indicamos que debes precalentar el horno a 180 ºC. De esta forma, cuando tengas lista la masa, también tendrás listo el horno para iniciar la cocción, pero si bien la temperatura antedicha es la que se utiliza en la mayoría de las recetas de repostería, verás que algunas de ellas requieren otras temperaturas.

Mezcla bien los ingredientes hasta integrarlos por completo. Toma muy en serio este aspecto, porque de ello depende que logres un sabor equilibrado y una consistencia pareja.

Tienes que evitar abrir la puerta del horno en especial cuando están transcurriendo los primeros minutos del horneado. Si la abres, puedes hacer que la masa no salga de acuerdo a lo previsto. Si quieres espiar como va todo, mira a través del vidrio del horno y no abras la puertaprimeros minutos de la cocción es un error. Para espíar como va todo, mira la tarta a través del vidrio de la puerta del horno. Si la puerta no permite que veas el interior, espera a que transcurran dos tercios del tiempo de cocción indicado en la receta.

La buena calidad de los ingredientes es fundamental. Tal vez parezca una obviedad pero creeme que muchas personas pasan por alto este aspecto y no logran los resultados esperados. Controla que los ingredientes sean frescos y no experimentes con productos que no hayas probado.

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