Tarta de zapallo y choclo ¡Esta receta te va a quedar genial!

Me da gusto comentarte acerca de las mejores ideas para que aprendas cómo hacer tarta de zapallo y choclo ¡Te recomiendo mucho esta receta porque va a generarte una satisfacción especial!

Siempre me gustó hacer tartas de zapallo y choclo porque quedan perfectos y además, al hacerlas tú misma desde cero, tienen un gusto muy sabroso.

Es sorprendente todo lo que puedes realizar cuando te propones hacer una torta. En QUIEROCAKES, nos hemos puesto como meta convertirnos en musa inspiradora que te ayude para que obtengas los resultados que estabas esperando, por tal motivo, esperamos que la receta que hoy nos ocupa, se adecúe a lo que has venido a buscar.

Tarta de zapallo y choclo ¡Todo lo que necesitas saber para una receta perfecta!

Te invito a elaborar esta receta de @marianaallievicocina esta semana. Los tartas de zapallo y choclo son sublimes. ¡Piensa en la gran satisfacción que obtendrás al hacerlas tu misma!

Anímate a sentir tu aficción por la cocina ¡Vas a obtener una sensación única al haberlo logrado tu misma!

Vamos juntos a la cocina y comprobemos el listado de ingredientes que se necesitan. Algunos, deben estar aguardando en tu despensa el momento ser usados aunque tal vez tengas que conseguir algún otro ¡A continuación tienes todo lo necesario, anímate a hacerla!

Ingredientes

  • ½ kilo de puré de zapallo
  • 1 taza de granos de choclo (procesados)
  • 1 cebolla
  • 1 zanahoria
  • ½ pimiento
  • 3 claras de huevo
  • 1 huevo grande
  • Queso
  • Sal
  • Pimienta

Preparación

  1. Para la base necesitarás mezclar el puré de zapallo con 3 claras de huevo. Al igual que un poco de sal y pimienta al gusto.
  2. Coloca esta preparación en una fuente para el horno y déjala hornear por 15 minutos.
  3. Aparte, corta en cubos pequeños la cebolla, la zanahoria y el pimiento. Saltea bien.
  4. Añade el choclo y condimenta como prefieras. También agrega un huevo y algo de queso.
  5. Pon esta preparación encima de la base y lleva al horno por 15 minutos más.

Recomendaciones para hacer las tartas más ricas

Siempre en nuestras recetas aconsejamos que pongas en funcionamiento el horno al principio de la preparación, porque de este modo, una vez que tengas hecha la masa, el mismo ya va a estar en la temperatura indicada como para comenzar la cocción. En general este debe estar precalentado a 180 ºC., no obstante ello existen algunas preparaciones que necesitan temperaturas más altas o más bajas.

La mezcla de los ingredientes es fundamental para que los bizcochuelos usados como base de la mayoría de las tartas te queden bien esponjosos y aireados. Para ello, debes ejecutar movimientos orbitales y suaves hasta lograr una masa homogénea.

Abrir la puerta del horno en medio de la cocción es un error que no tienes que cometer. Si quieres ir viendo como va todo, mira tu tarta a traves del visor del horno. Si necesitas abrirlo hazlo cuando el tiempo de cocción supere los dos tercios del indicado en la receta ¿Eres arriesgada y quieres probar de abrir el horno? Tienes la libertad de hacer lo que quieras pero, lo más probable es que la torta se te achate y no te quede como debería.

Para determinar si está listo, utiliza la prueba del palillo, que consiste en introducir un palillo o un cuchillo en el la parte central de la torta. Si este sale húmedo y con masa pegoteada quiere decir que todavía no está listo. Déjalo algo más de tiempo y vuelve a probar hasta que el palillo quede limpio.

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